白芷的功效与作用以及白芷的食用方法与禁忌

中药白芷为伞形科植物兴安白芷（祈白芷）、库而白芷（川白芷）及杭白芷（香白芷），以根入药。白芷别名：芳香、苻蓠、泽芬、白茞、香白芷。白芷主治：风寒感冒，头痛，眉棱骨痛，齿痛，目痒泪出，鼻塞，鼻渊，湿盛久泻，肠风痔漏，赤白带下，痈疽疮疡，瘙痒疥癣，毒蛇咬伤。下面分享白芷的功效与作用以及白芷的食用方法与禁忌。

白芷图片

一、白芷的药用炮制
1、拣去杂质，用水洗净，浸泡，捞出润透，略晒至外皮无滑腻感时，再闷润后，切片干燥。
2、《雷公炮炙论》：采得白芷后，刮削上皮，细锉，用黄精亦细锉，以竹刀切，二味等分，蒸一伏时后出，于日中晒干，去黄精用之。
3、《纲目》：今人采（白芷）根洗刮寸截，以石灰拌匀晒收，为其易蛀并欲色白也。入药微焙。
4、《药对》：白芷制雄黄、硫黄。

二、白芷的功效与作用
1、《本草汇言》记载：白芷上行头目，下抵肠胃，中达肢体，遍通肌肤以至毛窍，而利泄邪气。如头风头痛，目眩目昏；如四肢麻痛，脚弱痿痹；如疮溃糜烂，排脓长肉；如两目作障，痛痒赤涩；如女人血闭，阴肿漏带；如小儿痘疮，行浆作痒，白芷皆能治之。第性味辛散，如头痛、麻痹、眼目、漏带、痈疡诸症，不因于风湿寒邪，而因于阴虚气弱及阴虚火炽者，俱禁用之。
2、《百一选方》记载：白芷治肠风：香白芷为细末，米坎调下。
3、《日华子本草》记载：白芷治目赤胬肉，及补胎漏滑落，破宿血，补新血，乳痈、发背、瘰疬、肠风、痔瘘，排脓，疮痍、疥癣，止痛生肌，去面po疵瘢。
4、《本草经百种录》记载：凡驱风之药，未有不枯耗精液者，白芷极香，能驱风燥湿，其质又极滑润，能和利血脉，而不枯耗，用之则有利无害者也。盖古人用药，既知药性之所长，又度药性之所短，而后相人之气血，病之标木，参合研求，以定取舍，故能有显效而无隐害，此学者之所殚心也。
5、《朱氏集验医方》白芷散记载：白芷治头痛及目睛痛：白芷四钱，生乌头一钱。上为末，每服一字，茶调服。有人患眼睛痛者，先含水，次用此搐入鼻中，其效更速。
6、《经验方》记载：白芷治痈疽赤肿：白芷，大黄等分。为末，米饮服二钱。
7、《本草求真》记载：白芷气温力厚，通窍行表，为足阳明经祛风散湿主药。故能治阳明一切头面诸疾，如头目昏痛，眉棱骨痛，暨牙龈骨痛，面黑瘢疵者是也。且其风热乘肺，上烁于脑，渗为渊涕；移于大肠，变为血崩血闭，肠风痔瘘痈疽；风与湿热，发于皮肤，变为疮疡燥痒；皆能温散解托，而使腠理之风悉去，留结之痈肿潜消，诚祛风上达，散湿火要剂也。
8、《本经》记载：白芷主女人漏下赤白，血闭阴肿，寒热，风头（头风）侵目泪出，长肌肤，润泽。
9、《卫生易简方》记载：白芷治肿毒热痛：醋调白芷末敷之。
10、《种福堂公选良方》白芷细辛吹鼻散记载：白芷治半边头痛：白芷、细辛、石膏、乳香、没药(去油)。上各味等分，为细末，吹入鼻中，左痛右吹，右痛左吹。
11、王好古记载：白芷同辛夷、细辛用治鼻病，入内托散用长肌肉，则入阳明可知矣。
12、《本草正义》记载：白芷气味辛温，芳香特甚，最能燥湿。
13、《滇南本草》记载：白芷祛皮肤游走之风，止胃冷腹痛寒痛，周身寒湿疼痛。
14、《纲目》记载：白芷色白味辛，行手阳明；性温气厚，行足阳明；芳香上达，入手太阴肺经。如头、目、眉、齿诸病，三经之风热也；如漏、带、痈疽诸病，三经之湿热也；风热者辛以散之，湿热者温以除之。为阳明主药，故又能治血病、胎病，而排脓生肌止痛。治鼻渊、鼻衄、齿痛、眉棱骨痛，大肠风秘，小便出血，妇人血风眩运，翻胃吐食；解砒毒，蛇伤，刀箭金疮。
15、《丹溪心法》记载：白芷治眉框痛，属风热与痰：黄芩(酒浸炒)，白芷。上为末，茶清调二钱。
16、《百一选方》都梁丸记载：白芷治诸风眩晕，妇人产前产后乍伤风邪，头目昏重及血风头痛，暴寒乍暖，神思不清，伤寒头目昏晕等证：香白芷(用沸汤泡洗四、五遍)为末，炼蜜和丸如弹子大。每服一丸，多用荆芥点腊茶细嚼下。
17、《别录》记载：白芷疗风邪久渴（久渴或疑作久泻），呕吐，两胁满，风痛头眩，目痒。
18、《疡医大全》记载：白芷治鼻渊：辛夷、防风、白芷各八分，苍耳子一钱二分，川芎五分，北细辛七分，甘草三分。白水煎，连服四剂。忌牛肉。
19、《医方摘要》记载：白芷治痔疮肿痛：先以皂角烟熏之，后以鹅胆汁调白芷末涂之。
20、李杲记载：白芷疗风通用，其气芳香，能通九窍，表汗不可缺也。
21、白芷治感冒头风头痛：用都梁丸，白芷100克研细粉，制成水丸，每服6克，主治感冒头风头痛。
22、《本草经疏》记载：白芷味辛气温无毒，其香气烈，亦芳草也。入手足阳明、足太阴，走气分，亦走血分，升多于降，阳也。性善祛风，能蚀脓，故主妇人漏下赤白。辛以散之，温以和之，香气入脾，故主血闭阴肿，寒热，头风侵目泪出。辛香散结而入血止痛，故长肌肤。芬芳而辛，故能润泽。辛香温散，故疗风邪久泻，风能胜湿也。香入脾，所以止呕吐。疗两胁风痛，头眩目痒，祛风之效也。
23、《本草衍义》记载：白芷治带下，肠有败脓，淋露不已，腥秽殊甚，脐腹冷痛，须此排脓：白芷一两，单叶红蜀葵根二两，芍药根(白者)、白矾各半两(矾烧枯，别研)。为末，同以蜡丸如梧子大，空肚及饭前，米饮下十丸或十五丸，候脓尽，仍别以他药补之。
24、《药性论》记载：白芷治心腹血刺痛，除风邪，主女人血崩及呕逆，明目、止泪出，疗妇人沥血、腰腹痛；能蚀脓。
25、《濒湖集简方》记载：白芷治刀箭伤疮：香白芷嚼烂涂之。
26、《十便良方》记载：白芷治大便风秘：香白芷炒为末，每服二钱，米饮入蜜少许，连进二服。

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三、白芷的食用方法
用法用量；内服：煎汤，3-10g；或入丸、散。外用：适量，研末撒或调敷。
（一）白芷炖鱼头
材料：川芎、白芷各15克，鳙鱼头1个（约200克），生姜、葱、食盐、绍酒、味精适量。
做法：
1、将川芎、白芷洗净，切片。鳙鱼头去鳃，洗净。
2、将药物、鱼头放入铝锅内，加生姜、葱、食盐、绍酒、水适量。
3、铝锅置武火上烧沸，再用文火炖熟烂，食用时，加味精少许。即成。
功效：此菜具有镇静止痛、活血行气、祛风湿补功效，可防治头风、四肢拘挛痹痛、月经不调、经闭、经痛、感冒头痛等症。
（二）白芷荆芥茶
配方：香白芷30克．荆芥穗、腊茶或茶叶各3克。
用法：将香白芷、荆芥穗共为细末。服用时，用腊茶煎汤或用沸水冲茶叶，取茶汤送服，每日2次，每次6克
功效：祛风散寒，解表止痛。适用于风寒感冒初起，恶寒发热，鼻塞流清涕，头痛，齿痛等症。
按语：此方来源于《百一选方》，其中白芷异名：薛、芷(《楚辞》)，芳香(《本经》)，苻蓠、泽芬(《吴普本草》)，白茝(《别录》)，香白芷(《夷坚志》)；性味辛，温；归肺、胃经；具有祛风散寒，通窍止痛，消肿排脓，燥湿止带的功用。荆芥有发汗解表作用，且有祛风功效；主要治疗感冒风寒，发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症。二者合用共为细末，服用时，用腊茶煎汤或用沸水冲茶叶，取茶汤送服，具有祛风散寒，解表止痛。适用于风寒感冒初起，恶寒发热，鼻塞流清涕，头痛，齿痛等症。
来源：《百一选方》
（三）淮山白芷美白汤
材料：光鸡1只、淮山500克、白芷10克、玉竹10克、枸杞子50克、姜5片、盐适量。
做法：
1、光鸡洗净，斩大件，汆水捞起；
2、淮山洗净削皮，切块，泡在清水里；
3、白芷、玉竹和枸杞子洗净备用；
4、煮沸清水，捞起淮山，和其他材料一起放入瓦煲里，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
功效：健脾益胃、滋肾填精、润肺止咳、润肤美白。
（四）黄芩白芷汤
处方：当归、黄芩、防己、防风、川芎、白芷、蒺藜、石决明、草决明、桔梗、青葙、蒙花、茺蔚子、菊花、木贼、知母、赤芍药。
制法：上为细末。
用法：食后茶清下。
功效：主治眼血翳，泪出羞明，发久不愈。
来源：《银海精微》卷下
（五）红枣白芷炖豆腐
配方：红枣15颗，白芷5克，豆腐500克，盐、姜、葱、白胡椒粉、味精、香油各适量。
制法：
1、将白芷浸泡一夜，洗净；豆腐洗净，切块；姜拍碎，葱切段。
2、将红枣、白芷、豆腐、姜、葱同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加人盐、味精、香油、白胡椒粉即成。
食法：每口 1次，佐餐服用。功效：消斑增白。宜忌：无特殊禁忌。
功效：红枣能补脾和胃，益气生滓，调营卫。白芷性味辛，温。人肺、脾、胃三经。能祛顺湿，消肿止痛。以上二药与益气和中之豆腐同烹后，可增强益气和血养颜之功效。适用于肌肤不润，气色不佳，色斑憔悴等症。正常人食用，可达到美容皿之功效。
（六）白芷清新面膜
材料：白芷5g、蛋黄1个、蜂蜜1大匙、小黄瓜汁1小匙、橄榄油3小匙。
做法：
1、将白芷磨成粉，加入蛋黄、蜂蜜和小黄瓜汁，调匀后涂抹于脸上，约15分钟后，用清水冲洗干净。
2、脸洗净后，用化妆棉蘸取橄榄油，贴在脸上约5分钟，然后再以热毛巾覆盖脸上热敷即可。
功效：改善有瑕疵的问题肌肤，具有美白滋润效果。