肉桂的功效与作用以及肉桂的食用方法与禁忌

中药肉桂为樟科植物肉桂的树皮。肉桂处方用名：玉桂、上玉桂、上肉桂、上油桂、广肉桂、黄瑶肉桂、油肉桂、紫油桂、赤油桂、安南肉桂、安南桂、清化肉桂、官桂、肉桂心。肉桂别名：玉桂、牡桂、菌桂、筒桂。肉桂主治：用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经。下面分享肉桂的功效与作用以及肉桂的食用方法与禁忌。

肉桂树图片

一、肉桂的功效与作用
1、肉桂治经道不通：绕脐寒疝痛彻其脉沉紧，寒气客于血室，血凝不行，结积血为气所冲，新血与故血相搏，所以发病：当归、川芎、芍药、桂心、莪术、牡丹皮各五分人参、甘草、牛膝各七分上口父咀．每服五钱水一盏半煎至八分去滓温服。(《妇人良方》温经汤)
2、肉桂调经养血，理血止痛。(《韩氏医通》女金丹)
3、肉桂用于寒痹腰痛，胸痹，阴疽：肉桂辛散温通，能通行气血经脉、散寒止痛。肉桂用于闭经，痛经。肉桂辛行温通力强，温经通脉功胜，故可用治冲任虚寒，寒凝血滞的闭经、痛经等证，可与当归、川芎、小茴香等同用，如少腹逐瘀汤。
4、肉桂益气补血，养心安神：主治劳积虚损，呼吸气少，行动喘息，心虚惊悸，咽干唇燥。(《太平惠民和剂局方》十全大补汤)
5、肉桂降气平喘，祛痰止咳，用治上实下虚，痰涎壅盛之喘咳证。(《太平惠民和剂局方》苏子降气汤)
6、肉桂治一切风气，补五劳七伤，通九窍，利关节，益精，明目，暖腰膝，破痃癖症瘕，消瘀血，治风痹骨节挛缩，续筋骨，生肌肉。《日华子本草》
7、肉桂治小儿下痢赤白，腹痛不可食：桂心、黄连各等分。上为末，白糊丸小豆大三十丸，米汤送下。(《普济方》桂连丸)
8、肉桂顺气化痰，活血消积，主治外感风寒，内伤生冷，身热无汗，头痛身疼，项背拘急，胸满恶食，呕吐腹痛，以及妇女血气不和，心腹疼痛，月经不调等属于寒性者。(《太平惠民和剂局方》五积散)
9、肉桂治产后馀寒，下痢便脓血赤白，日数十行，腹痛时时下血：桂心、甘草各二两，白蜜一升，干姜二两，当归三两，赤石脂十两(绵裹)，附子一两(炮，去皮，破)。上七位，以水六升，煮取三升，纳蜜，再沸，分三服。(《千金翼方》桂心汤)
10、肉桂用于久病体弱、气哀血少，阴疽色白、漫肿不溃或久溃不敛之症：肉桂能振奋脾阳，又能通利血脉，故常用于久病体弱、气衰血少之症，用少量肉桂配入补气、补血药如党参、白朮、当归、熟地等品之中，有鼓舞气血生长之功。肉桂治阴疽自陷，可与炮姜、熟地、鹿角胶、麻黄、白芥子、生甘草同用。
11、肉桂主治九种心痛，杀三虫，主破血，通利月闭，治软脚，痹、不仁，胞衣不下,除咳逆，结气、拥痹，止腹内冷气，痛不可忍，主下痢，鼻息肉。杀草木毒。《药性论》
12、肉桂治产后腹中瘕痛：桂(末)，温酒服方寸匕，日三。(《肘后方》)
13、肉桂用于脘腹冷痛，寒痹腰痛，经行腹痛等症。肉桂能温中散寒而止痛，故遇虚寒性的脘腹疼痛，单用一味，亦有相当功效；如虚寒甚者，尚可与其它温中散寒药如附子、干姜、丁香、吴茱萸等合用。肉桂治寒痹腰痛，可用独活、桑寄生、杜仲、续断、狗脊等同用。肉桂治妇人冲任虚寒、经行腹痛，可与当归、川芎、白芍、艾叶等配伍。
14、肉桂治奔豚疝瘕冲筑：肉桂、干姜、小茴香各五钱，牡丹皮、木香、槟榔各二钱，甘草五分。水煎服。(《方脉正宗》)
15、肉桂主心痛，胁风，胁痛，温筋，通脉，止烦、出汗。主温中，利肝肺气，心腹寒热、冷疾，霍乱转筋，头痛，腰痛，止唾，咳嗽，鼻齆；能堕胎，坚骨节，通血脉，理疏不足；宣导百药，无所畏。《别录》
16、肉桂治虚寒阴火之喉痛、喉痹：肉桂、干姜、甘草各五分。各研极细末，滚水冲掉，将碗顿于滚水内，再掉，慢以咽下。但先以鹅毛蘸桐油，入喉卷痰，痰出服药更效。(《外科全生集》桂姜汤)
17、肉桂温补气血，主治气血不足，虚劳咳嗽，食少遗精，脚膝无力，疮疡不敛，妇女崩漏等。(《太平惠民和剂局方》人参养营汤)
18、肉桂散寒邪，治奔豚。《用药心法》
19、肉桂治寒痹，风喑，阴盛失血，泻痢，惊癎治阳虚失血，内托痈疽痘疮，能引血化汗化脓，解蛇蝮毒。《纲目》
20、肉桂治寒疝气，来往冲心腹痛：桂心四两，生姜三两，吴茱萸二两。上三味，切，以酒一大升，煎至三合，去滓，分温三服，如人行六、七里，一服。忌生葱。(《姚僧坦集验方》桂心汤)
21、肉桂调和气血，清热解毒，主治湿热痢。(《素问病机气宜保命集》芍药汤)
22、肉桂治九种心痛，妨闷：桂心半两。末，以酒一盏，煎至半盏，去滓，稍热服。(《圣惠方》)
23、肉桂祛风除湿，活血止痛，用治风湿引起的关节、肌肉疼痛。(《经验方》伤湿止痛膏)
24、肉桂治牛皮癣：官桂、良姜、细辛各五分，斑螫十个(研碎)，白酒三两，浸渍七天，每天震摇一次，浸出有效成分，滤取清汁，为缓和白酒的局部刺激，加入甘油三十毫升。先将患处用温水洗软，再用药水涂擦，每日或隔日一次。不宜饮酒和吃刺激性食品。(《中药通报》1：19，1957)
25、肉桂治久寒积冷，心腹腰痛，胁肋胀满泄泻肠鸣，自利自汗，米谷不化：(《局方》大巳寒丸)
26、肉桂治一切冷嗽：皂荚(去皮、子涂酥炙)、干姜 (炮裂)、桂(去粗皮)各一两，上三味等分，捣罗为末，炼蜜丸如梧桐子大，每服十九米饮下，不拘时。(《圣济总录》五嗽丸)
27、肉桂去卫中风邪，秋冬下部腹痛。《珍珠囊》
28、肉桂用于肾阳衰弱的阳痿宫冷，虚喘心悸等：肉桂甘热助阳补火，为治命门火衰之要药，肉桂用于心腹冷痛，寒疝作痛等，肉桂甘热助阳以补虚，辛热散寒以止痛。
29、肉桂治肾阳不足；命门火畏寒肢冷；腰膝酸软；阳痿遗精；小便不利或频数；短气喘促；浮肿尿少诸证；命门火衰；火不归源；戴阳；格阳；及上热下寒；面赤足冷；头晕耳鸣；口舌糜破；脾肾虚寒；脘腹冷痛；食减便溏；肾虚腰痛；寒湿痹痛；寒疝疼痛；宫冷不孕；痛经经闭；产后瘀滞腹痛；阴疽流注；或虚寒痈疡脓成不溃；或溃后不敛。
30、肉桂治真寒腰痛，六脉弦紧，口舌青，阴囊缩，身战栗：肉桂三钱，附子三、四钱(急则用生附子)，杜仲二钱。热服。(《会约医镜》桂附杜仲汤)
31、肉桂用于肾阳不足、畏寒肢冷，脾阳不振、脘腹冷痛、食少溏泄等症。肉桂，为大热之品，有益火消阴、温补肾阳的作用，故适用于命门火衰、畏寒肢冷、阳萎、尿频等症，肉桂常与温补肝肾药如熟地、枸杞、山茱萸、等配伍；肉桂对脾肾阳虚所致的腹泻，可与山药、白朮、补骨脂、益智仁等同用。
32、肉桂主上气咳逆，结气喉痹吐吸，利关节，补中益气。《本经》
33、肉桂治濡泻水利久不止：桂(去粗皮)、附子(炮裂，去皮、脐)、干姜(炮)、赤石脂各一两。上四味，捣罗为末，炼蜜丸，如梧桐子大。每服二十丸，空心食前米饮下，日三服。(《圣济总录》桂附丸)
34、肉桂治脑头痛：桂(去粗皮)、荜茇、细辛(去苗叶)，上三味等分，捣罗为散，每用一字，先满含温水一口，即畜药于鼻中；偏头痛随痛左右用之。(《圣济总录》桂辛散)
35、肉桂补命门不足，益火消阴。(王好古)
36、肉桂治打扑伤破，腹中有淤血：桂心、当归各二两，蒲黄一升。上三味，治下筛。以酒服方寸匕，日三，夜一。(《千金方》)
37、肉桂温补肾阳。(《金匮要略》金匮肾气丸)
38、肉桂治小儿睡中遗尿，不自觉者：官桂(为末)、雄鸡肝一具，等分。捣烂，丸如绿豆大，温汤送下，日三服。(《万病回村》桂肝丸)
39、肉桂补下焦不足，治沉寒痼冷及表虚自汗。《医学启源》
40、肉桂治鹤膝风，贴骨疽及一切阴疽：熟地一两，肉桂一钱(去粗皮，研粉)，麻黄五分，鹿角胶三钱，白芥子二钱，姜炭五分，生甘草一钱。煎服。(《外科全生集》阳和汤)
41、肉桂温补肾阳，填精补血，治肾阳不足，命门火衰。(《景岳全书》右归丸)

肉桂图片

二、肉桂的食用方法
（一）肉桂粥
材料：粳米60克、肉桂粉5克
做法：
1、将粳米淘洗干净，放砂锅里，加适量清水煮粥；
2、半熟时加入肉桂末煮熟即可。
功效：适于肾阳衰弱型前列腺肥大患者食用。
（二）肉桂苹果茶
材材：肉桂粉少许，苹果30克，苹果汁100ml，红茶包1个，蜂蜜1大匙，水200ml。
做法：
1、先将苹果洗净，切成薄片备用。
2、再将苹果汁加水煮沸，倒入壶中，加入苹果薄片及红茶包焖泡5分钟。
3、再加入蜂蜜及肉桂粉，搅拌均匀即成。
功效：肉桂散寒，苹果柔和，愉悦的芳香在沸水中翻腾升华。
（三）养生肉桂奶茶
材料：红茶包1包，牛奶70ml，肉桂粉、砂糖适量。
做法：将牛奶加热，放入茶包，待香味溢出，再加入肉桂粉及砂糖。
功效：肉桂可以使血液循环旺盛，还可改善食欲不振的问题。
（四）肉桂青苹果醋
材料：苹果600克、冰糖300克、陈醋300克、肉桂15克
做法：
1、青苹果洗净沥干水分，切开后去除果核，再切片；
2、以一层青苹果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
3、再倒入糯米醋，放入肉桂棒，然后封紧瓶口；
4、贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。
5、制作要诀：青苹果较红苹果香，但是较酸，加了肉桂棒一同浸泡，可引出香气同时淡化酸涩味。
功效：青苹果醋中的苹果酸可稳定血糖，还有助于体内毒素排除，使血管通畅，并有补心益气，健胃止泻的功效。
（五）肉桂良姜茶
材料：肉桂3g、高良姜2g、当归1g、厚朴2g、人参1g、花茶3g。
用法：用前几味药的煎煮液350泡茶，冲饮至味淡。
功效：温中散寒。
主治：冷气攻心腹痛、多呕、不思饮食。
来源：《圣惠方》
（六）肉桂杜仲茶
材料：肉桂3g、杜仲2g、花茶3g。
用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功效：温肝肾，祛寒止痛。对高血压、高血脂、心血管疾病、肝脏疾病、腰痛、关节痛、肾虚、哮喘、便秘、老年综合症、脱发、肥胖症等均有不错的疗效。
主治：真寒腰痛、阴囊缩、身战栗。
来源：《会约医镜》