桂皮的功效与作用以及桂皮的食用方法与禁忌

桂皮为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮。桂皮别名：肉桂、官桂、香桂、山肉桂、土肉桂、土桂、山玉桂、山桂皮。中药桂皮功效主治：脘腹冷痛、呕吐泄泻、寒湿痹痛、瘀滞痛经、腰膝酸冷、寒疝腹痛、血痢、肠风、跌打肿痛。下面分享桂皮的功效与作用以及桂皮的食用方法与禁忌。

桂皮树、桂树

一、桂皮的功效与作用

1、桂皮益肝肾，通经脉，散风寒，除湿痹，暖腰膝，止呕吐。治筋骨疼痛，寒泄腹痛，霍乱呕吐，噎膈胸满，膀胱寒疝，腰膝现冷，风湿痹痛及跌损瘀滞等症。《四川中药志》

2、桂皮治一切冷嗽：皂荚(去皮、子 涂酥炙)、干姜 (炮裂)、桂(去粗皮)各一两，上三味等分，捣罗为末炼蜜丸如梧桐子大，每服十九米饮下，不拘时。(《圣济总录》五嗽丸)

3、桂皮治濡泻水利久不止：桂(去粗皮)、附子(炮裂，去皮、脐)、干姜(炮)、赤石脂各一两。上四味，捣罗为末，炼蜜丸，如梧桐子大。每服二十丸，空心食前米饮下，日三服。(《圣济总录》桂附丸)

4、桂皮治真寒腰痛，六脉弦紧，口舌青，阴囊缩，身战栗：肉桂三钱，附子三、四钱(急则用生附子)，杜仲二钱。热服。(《会约医镜》桂附杜仲汤)

5、桂皮治小儿下痢赤白，腹痛不可食：桂心、黄连各等分。上为末，白糊丸小豆大三十丸，米汤送下。(《普济方》桂连丸)

6、桂皮治腹内诸冷，血气胀痛。《本草拾遗》

7、桂皮补暖腰脚，破产后恶血，治血痢肠风，功力与桂心同。《海药本草》

8、桂皮治产后腹中瘕痛：桂(末)，温酒服方寸匕，日三。(《肘后方》)

9、桂皮治牛皮癣：官桂、良姜、细辛各五分，斑螫十个(研碎)，白酒三两，浸渍七天，每天震摇一次，浸出有效成分，滤取清汁，为缓和白酒的局部刺激，加入甘油三十毫升。先将患处用温水洗软，再用药水涂擦，每日或隔日一次。不宜饮酒和吃刺激性食品。(《中药通报》1：19，1957)

10、桂皮治打扑伤破，腹中有淤血：桂心、当归各二两，蒲黄一升。上三味，治下筛。以酒服方寸匕，日三，夜一。(《千金方》)

11、桂皮治寒疝气，来往冲心腹痛：桂心四两，生姜三两，吴茱萸二两。上三味，切，以酒一大升，煎至三合，去滓，分温三服，如人行六、七里，一服。忌生葱。(《姚僧坦集验方》桂心汤)

12、桂皮治产后馀寒，下痢便脓血赤白，日数十行，腹痛时时下血：桂心、甘草各二两，白蜜一升，干姜二两，当归三两，赤石脂十两(绵裹)，附子一两(炮，去皮，破)。上七位，以水六升，煮取三升，纳蜜，再沸，分三服。(《千金翼方》桂心汤)

13、桂皮治虚寒阴火之喉痛、喉痹：肉桂、干姜、甘草各五分。各研极细末，滚水冲掉，将碗顿于滚水内，再掉，慢以咽下。但先以鹅毛蘸桐油，入喉卷痰，痰出服药更效。(《外科全生集》桂姜汤)

14、桂皮治鹤膝风，贴骨疽及一切阴疽：熟地一两，肉桂一钱(去粗皮，研粉)，麻黄五分，鹿角胶三钱，白芥子二钱，姜炭五分，生甘草一钱。煎服。(《外科全生集》阳和汤)

15、桂皮治脑头痛：桂(去粗皮)、荜茇、细辛(去苗叶)．上三味等分 捣罗为散．每用一字 先满含温水一口 即畜药于鼻中；偏头痛 随痛左右用之．(《圣济总录》桂辛散)

16、桂皮治久寒积冷，心腹腰痛，胁肋胀满泄泻肠鸣，自利自汗，米谷不化：(《局方》大巳寒丸)

17、桂皮治经道不通：绕脐寒疝痛彻，其脉沉紧，寒气客于血室，血凝不行，结积血为气所冲，新血与故血相搏，所以发病，当归、川芎、芍药、桂心、莪术、牡丹皮各五分，人参、甘草、牛膝各七分，上口父咀，每服五钱，水一盏半，煎至八分，去滓温服。(《妇人良方》温经汤)

18、桂皮治奔豚疝瘕冲筑：肉桂、干姜、小茴香各五钱，牡丹皮、木香、槟榔各二钱，甘草五分。水煎服。(《方脉正宗》)

19、桂皮治九种心痛，妨闷：桂心半两。末，以酒一盏，煎至半盏，去滓，稍热服。(《圣惠方》)

20、桂皮治小儿睡中遗尿，不自觉者：官桂(为末)、雄鸡肝一具，等分。捣烂，丸如绿豆大，温汤送下，日三服。(《万病回村》桂肝丸)

桂皮图片

二、桂皮的食用方法

1桂皮山楂饮

材料：桂皮6克、山楂10克、红糖适量。

做法：将桂皮、山楂水煎取汁，调入红糖。

用法：趁热饮服。每日1–2剂。

功效：温胃散寒，消食导滞。

主治：风寒伤胃型疼痛及食滞内停型疼痛。

2桂皮红糖汤

材料：桂皮6克、山楂15克、红糖30克。

做法：先将山楂洗净后用水煮，然后放入桂皮，待山楂熟时，滤汁加红糖，搅匀热饮。

功效：治胃寒疼痛。

3桂皮乳没鸡蛋

材料：鸡蛋6个、桂皮10克、小茴香6克、乳香10克、没药10克。

做法：将鸡蛋6个煮熟，去蛋壳，与桂皮10克，小茴香6克，乳香10克，没药10克同放入锅中，加适量水，大火煮沸，改小火煎煮30分钟，待药汁收于后即成。每日3次，每次吃鸡蛋2只。

功效：温经散寒，养血消症。

主治：子宫肌瘤，证属寒凝血瘀。

4桂皮黄芪鲈鱼汤

材料：鲈鱼150克、桂皮6克、当归12克、黄芪60克、姜5克、植物油20克、盐3克。

做法：

1、将鲈鱼去鳞，鳃，肠杂，洗净，切块；

2、起油锅，下鲈鱼，稍煎香，铲起；

3、当归、生姜、黄芪、桂皮洗净；

4、把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火者沸后，文火煮沸2小时，调味即可。

功效：补气托毒、养血排脓。

中药桂皮图片

三、桂皮的使用禁忌

阴虚有火者忌服桂皮。《四川中药志》

便秘、痔疮患者、孕妇慎食桂皮。