板蓝根的功效与作用以及板蓝根的食用方法与禁忌

板蓝根为菘蓝和草大青的根，或爵床科植物马蓝的根茎及根。板蓝根别名：菘蓝、山蓝、大蓝根、马蓝根、蓝龙根、土龙根，大靛。中药板蓝根主治：治流感、流脑、乙脑、肺炎、丹毒、热毒发斑、神昏吐衄、咽肿、痄腮、火眼、疮疹、舌绛紫暗、喉痹、烂喉丹痧、大头瘟疫、痈肿、可防治流行性乙型脑炎、急慢性肝炎、流行性腮腺炎、骨髓炎。下面分享板蓝根的功效与作用以及板蓝根的食用方法与禁忌。

菘蓝、马蓝、草大青、板蓝根

一、板蓝根的功效与作用

1、板蓝根治流脑：板蓝根、大青叶煎剂，对脑膜炎双球菌有很强的杀灭作用。用大青叶、板蓝根各25克、甘草15克，煎水饮，连服3–5日，对流脑有很好的预防作用。

2、板蓝根预防流行性腮腺炎：板蓝根、山茨菇各一两，连翘八钱，甘草六钱，青黛一钱(冲服)。上药用水浸泡半小时，放入大砂锅内，放清水800——1000毫升，煎成500毫升，分为10份，装入小瓶。4岁以上儿童每天服一次，每次15毫升；1–3岁每次服10毫升，每天一次，温服。(《全展选编·爱国卫生》)

3、板蓝根治肝炎：板蓝根一两。水煎服。(《辽宁常用中草药手册》)

4、板蓝根治天行大头热毒。《本草述》

5、板蓝根治腮腺炎：板蓝根30克，煎水服用，连服5天，有一定的预防作用。腮腺炎发热肿痛时可用板蓝根30克、野菊花15克、银花10克，煎水饮，有较好的治疗作用。板蓝根30克、贯众15克、甘草3克，水煎服，每日1剂，连服5天，与腮腺炎患者有密切接触者服用，可防止传染。

6、板蓝根治流行性感冒：板蓝根一两，羌活五钱。煎汤，一日二次分服，连服二至三日。(《江苏验方草药选编》)

7、板蓝根清火解毒，凉血Z血。治热病发斑，丹毒，咽喉肿痛，大头瘟，及吐血、衄血等症。《中药志》

8、板蓝根治病毒性肝炎：流行期间可用茵陈、板蓝根、贯众各15克，水煎服，每日二次，防治。

9、板蓝根清热解毒，辟疫，杀虫。《本草便读》

10、板蓝根治乙脑，流感，流脑，咽喉炎，口腔炎，扁桃体炎。《广西中草药》

11、板蓝根治感冒发热。《上海常用中草药》

12、板蓝根治痘疹出不快：板蓝根一两，甘草三分(锉，炒)。上同为细末，每服半钱或一钱，取雄鸡冠血三两点，同温酒少许，食后，同调下。(《阎氏小儿方论》)

13、板蓝根治红眼病：板蓝根30克、蒲公英9克、生甘草6克，加水煎服，可以预防红眼病。蒲公英9克、野菊花6克、板蓝根9克、黄连3克，煎水，熏洗，每日3–4次，对治疗暴发性红眼病效果极佳。

14、板蓝根解诸毒恶疮，散毒去火，捣汁或服或涂。《分类草药性》

15、板蓝根治天行热毒。《日华子本草》

16、板蓝根治大头天行，初觉憎寒体重，次传头面肿盛，目不能开，上喘，咽喉不利，口渴舌燥：黄芩(酒炒)、黄连(酒炒)五钱，陈皮(去白)、甘草(生用)、玄参二钱，连翘、板蓝根、马勃、鼠粘子、薄荷一钱，僵蚕、升麻七分，柴胡、桔梗二钱。为末汤调，时时服之，或蜜拌为丸，噙化。(李杲，普济消毒饮)

17、板蓝根治肝炎，腮腺炎。《辽宁常用中草药手册》

18、马蓝根为清凉、解热、解毒剂，用于丹毒、产褥热等。《现代实用中药》

菘蓝根、马蓝根、草大青根、板蓝根图片

二、板蓝根的食用方法

1羌活板蓝根茶

材料：羌活15克、板蓝根30克。

做法：将羌活、板蓝根加水煎汤，去渣取汁。

功效：清热解毒、预防流感。

2板蓝根干糖浆

组成：板蓝根160两、淀粉35两2钱、糖粉38两4钱、菠萝香精油4钱7分。

制法：上将板蓝根粉碎，用热浸法提取二次，浓缩为稠膏。取淀粉置搅拌机内，加入放冷后的板蓝根稠膏，随加随搅，将糖分3次加入，再将菠萝香精油用适量酒精稀释，喷洒入内，拌匀，然后制粒，塑料袋封装。每袋装10g。

用法：成人每服半包，儿童减半，温开水冲下，每4小时服1次。

功效：清热解毒，凉血消肿，预防麻疹。

主治：扁桃腺炎，流行性腮腺炎。

来源：《中药制剂手册》

3板蓝根银花茶

材料：板蓝根30克、银花10克、薄荷5克。

制法：上药共研粗末，放人沙锅内，加水煎沸，取汁，代茶饮用。

用法：每日1剂，分3次饮服。连服3-10日痊愈。

功效：清热，解毒。适用于腮腺炎伴有发热。

4板蓝根炖猪腱

材料：板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。

做法：清洗猪腱(即猪前小腿的肉)，切成大片。用水冲洗一下板蓝根片，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，保温至饮用时再加入食盐调味。

功效：板蓝根煲猪腱有清热解毒、凉血、利咽的功效，并可增强人体抵抗力，对外来的病菌侵袭有一定功效。

5土牛膝板蓝根饮

材料：土牛膝15克、板蓝板15克。

做法：将土牛膝、板蓝根分别拣去杂质，洗净，晒干后切成片，同放入沙锅，加水浸泡片刻，中火煎煮20分钟，用洁净纱布过滤取汁，放入容器即成。

6板蓝根野菊花汁

材料：板蓝根30克、野菊花10克。

做法：板蓝根拣去杂质，洗净，晒干或烘干，切成片，与洗净的野菊花一同放入沙锅，加适量水，中火浓煎2次，每次30分钟，合并2次滤汁即成。

7茵陈板蓝根汤

组成：茵陈45克、板蓝根30克、栀子10克、龙胆草6克、大黄15克、鸡骨草15克、白芍14克、元胡10克、丹参15克、车前子15克、鸡内金10克。

制法：每日1剂，水煎浓缩至200毫升，分早中晚3次服，10天为1疗程。

主治：清热解毒，利湿退黄，舒肝活血。适用于急性黄疸型肝炎。

来源：李奋豪．广西中医药，1980；(3)：15

8板蓝根解毒汤

组成：板蓝根20–30克、连翘20–30克、茵陈20–30克、蒲公英15–20克、丹参15–20克、白茅根15–20克、当归12–15克、龙胆草6–9克、焦三仙各12克、甘草6克。

制法：水煎2次，分3–5次服，每日1剂。7岁以下小儿剂量酌减。

主治：清热利湿解毒，凉血活血养血。适用于小儿急性肝炎。

加减：体温超过38.5℃者加柴胡、葛根；恶心较重者加半夏、藿香；黄疸指数高于60单位者加金钱草，或加赤芍、葛根；经治疗SGPT下降，黄疸消退，而麝浊、麝絮明显阳性者(TTT9单位以上，TFT(++) 以上)主方中去蒲公英、龙胆草、茵陈、白茅根，加黄精、郁金、泽泻；服主方一个月SGPT仍未降至正常者，主方中去丹参、当归、龙胆草，加葛根、升麻、白芍。

来源：蒋森．山西中医，1988；4(1)：22

9板蓝根射干蜜饮

材料：板蓝根15克、射干10克、蜂蜜15克。

做法：将板蓝根、射干洗净，入锅，加适量水，煎煮2次，每次20分钟，合并滤汁，待药汁转温后，调入蜂蜜即成。

10板蓝清肝茶

组成：板蓝根30克、茵陈15克、炒黄柏9克。

制法：上方药量加大15倍，研为粗末。每次用50–60克，放入保温瓶中，冲入沸水泡闷15–20分钟后，代茶频饮。每日1剂，连服7–10天。

功效：清热解毒，祛湿退黄。

主治：传染性肝炎，恶寒发热，倦怠乏力，身目黄染，纳差，小便短赤如浓茶，舌红苔厚腻，脉滑数。

宜忌：原有溃疡病者宜食后饮用。

按语：板蓝根性味苦寒，清热解毒，凉血止血。本方以板蓝根为主清热解毒，佐以茵陈利湿退黄，黄柏苦寒燥湿泄降，针对传染性肝炎湿热蕴结的病机。本方苦寒太过，故易伤阴耗气，碍脾伤胃。溃疡病按中医辨证多属虚寒证，不宜应用本方。

出处：《中医良药良方》