红糖的功效与作用以及红糖的食用方法与禁忌

红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖。红糖别名：沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黄糖。红糖主治：心腹热胀，口干欲饮，咽喉肿疼，肺热咳嗽，心肺及大小肠热，酒毒。下面分享红糖的功效与作用以及红糖的食用方法与禁忌。

甘蔗

一、红糖的功效与作用
中医认为红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。
1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3、红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。
4、红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。
5、红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。
6、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
在月子里，产妇怕受寒着凉，红糖可以祛风散寒；产妇失血过多，红糖可以补血；产后淤血导致的腰酸、小腹痛、恶露不净，红糖具有活血化淤和镇痛的作用；产妇活动少，容易影响食欲和消化，红糖有健脾暖胃化食之功；红糖还具有利尿作用，可使产妇排尿通畅。
中医认为妇女产后身体多淤，且八脉空虚，每致腹痛。凡偏淤者，医生常处以生化汤、失笑散或金铃子散，并嘱在药煎好后以红糖调服，目的在于利用红糖“通淤”或“排恶露”的作用而达到止痛的目的。对无力购药或不及备药者，取适量的中段童尿拌红糖口服，亦可收到异曲同工之效。“女子不可百日无糖”，指的就是红糖。曾有一个女青年，因长期患病，身体瘦弱，体重不足50公斤。她怀孕后思想负担很重，担心自己承受不了，经采用中国传统的食疗方法，设计以温热补虚寒的“对证之食”：给她吃糯米酒酿卧鸡蛋以及加有红糖和芝麻的小米粥等食物，结果不仅产下了健康的婴儿，而且身体比产前还结实健康，她产后坚持哺乳，婴儿也发育良好，活泼健康。

红糖

二、红糖的食用方法
1、红糖面膜、红糖滋润面膜
做法：将红茶和红糖各两汤匙，加水煲煎，以面粉打基底调匀敷面，15分钟后用湿毛巾擦净脸部，每日涂敷一次，一个月后使容颜滋润白皙。
2、红糖祛斑面膜
做法：将300克红糖放入锅内，加入少量矿泉水、淀粉，文火煮成黑糊状。稍凉后搽于脸部，5–10分钟后用温水洗净，从而使皮肤变得光滑美丽。
3、红糖增白面膜
材料：红糖300克，鲜牛奶或奶粉适量。
做法：将红糖用热水溶化，加入鲜牛奶或奶粉，冲调后涂于面部，30分钟后用清水洗净。每天一次，使用3个月左右，可以减少皮肤中的黑色素。
4、红糖乌梅汤
材料：红糖120g，乌梅12g。
做法：加水煎浓汤，时时饮用。
来源：《摘元方》。
功效：本方取红糖补脾缓急、活血，乌梅收敛止泻。用于泻痢日久，腹部隐痛，不思饮食。
5、红糖滋润茶
材料：绿茶2克，红糖30克。
做法：以上材料用沸水冲泡后，加盖5分钟即可饮用。每日一剂，会让皮肤变得干净透亮，粗糙的皮肤也会回复光泽。
6、生姜红糖汤
材料：生姜250g，绞汁，红糖150g。
做法：小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、温开水送下。源于《本草纲目》。本方取生姜红糖汤
功效：生姜温肺止咳、温中止呕，红糖温胃和中。用于肺寒咳嗽，呕逆少食，肺胃不和。
7、燕窝蜜枣红糖汤
材料：燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量。
做法：将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣（去核）同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟，再加入红糖食用。
功效：此方有养颜和去除皱纹之功效，使肤色光泽滋润。
8、红糖红枣茶
做法：红枣10枚，加水煮烂，放入红糖，兑入红茶水后一次服下。
功效：有补益气血、健脾和胃的作用。尤宜于婴幼儿和中老年服用。
9、红糖药豆汤
材料：赤小豆30克，丹参12克，红糖适量。
做法：水煎取汁，加入红糖，吃豆喝汤，坚持一段时间，可使肤色滋润。
10、浓茶红糖饮
材料：茶叶、红糖各适量。
做法：煮浓茶一碗，去渣，放红糖溶化后饮。每日一次。
功效：清热、调经。主治月经先期量多。
11、生姜红糖茶
材料：生姜15克、红糖适量。
做法：开水冲泡代茶饮之。
功效：能有效缓解寒淤血淤型女性的痛经痛苦。
12、山楂红糖饮
材料：生山楂肉50克，红糖40克。
做法：山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。非妊娠者多服几次，经血亦可自下。
功效：活血调经，主治妇女经期紊乱。
13、红糖红枣菊花粥
材料：红枣50克、黑米100克、菊花15克
做法：以上材料一同放入锅内加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。
功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
14、红糖红枣木耳汤
材料：黑木耳50克，红枣10个。
做法：红糖100克煎服，每日2次。
功效：经常服用，有效除黑眼圈作用。