春暖花开因为蛋糕是舶来品，实际是以英寸为单位来做计量的， 蛋糕到了中国以后，换算不方便，直接说成了寸，很多人对于寸没概念，所以慢慢就直接用了厘米来替换了 ，那么20寸蛋糕尺寸有多大呢？
N款20寸巧克力蛋糕
20寸蛋糕尺寸=50cm左右，20寸蛋糕大概重量是8磅，20寸蛋糕可以供20-30人食用，适用于各类中型庆典活动。
一般20寸蛋糕适合公司搞活动、生日Patty、同学会这样人多的情况，人少就不建议买这么大啦 ，20寸蛋糕普通的大概是1000元左右，口味不一样价格也有差异，另外蛋糕还有一个保鲜的问题，因为大，有可能吃不完，尤其是夏天，蛋糕大冰箱不好放，配送的时候需要要求商家先冷藏再配送，另外如果是加冰配送最好了，实在不行就安排好吃蛋糕的时间和送蛋糕的时间，避免融化了影响美观，影响心情哦。
蓬松的口感-戚风蛋糕（ChiffonCake）-（美国）
蛋糕一般有海绵蛋糕/Sponge和戚风蛋糕/ChiffonCake.Chiffon实指一种布料，类似丝t绸，但是没有像丝绸般难保养，这就是乔其纱。因这款蛋糕的口感和组织特别柔软，绵滑，所以就叫做ChiffonCake.海绵蛋糕完全靠打发蛋（全蛋或是分蛋）来形成蛋糕组织里的孔隙，典型的海绵蛋糕里只有蛋、面粉、糖。口感比较结实、绵密，吃的时候容易觉得噎喉咙（和戚风相较来说）。
戚风蛋糕是改良的海绵做法，是一个美国厨师发明的，里面除了蛋、面粉、糖，还放了植物油、水（增加组织湿度，使口感蓬松且湿润），但是因为面糊比较湿、不容易膨胀，所以要加BP帮助面糊发泡、膨胀。戚风面糊因为比较湿，烘烤时需要攀着烤模壁往上爬升，否则面糊不会长高，蛋糕会扁扁的，组织也会有点硬、没有孔隙。
长青的产品-瑞士卷（Helveticrolls）-（瑞士）
它是戚风蛋糕（sponge cake）的一种，最先由瑞士传入美国，台湾是在民国50年代由“美国小麦协会”为了推广美国的面粉，才大力推广此类糕点到台湾，由于推广已久，所以在台湾是很普遍的糕点，几乎每间西点面包店必备的长青产品它不是瑞士特产只不过台湾人最初发现它的地点在瑞士。
蛋糕中的至尊极品-慕斯蛋糕（mousse cake）（巴黎）
慕斯蛋糕最早起源于美食之都－－法国巴黎。莎莉文慕斯在鲜奶油中加入具有口感和风味的十数种新鲜辅料，在温度的控制、原料的配比、PH值的掌握，都有十分严格的要求，使外型、色泽、结构变化丰富、口味更加自然纯正，冷冻后食用风味无穷，符合人们追求精致时尚、自然健康的生活理念、为蛋糕中的至尊极品。
20寸蛋糕搭配生日鲜花，百合加玫瑰花束
20寸蛋糕上祝福语
1、今晚有了你，星空更灿烂。
2、年年有今日，岁岁有今朝。
3、兽星快乐。
4、祝你美丽压群芳，善良传四方，温柔力无挡，青春一百年！
5、猪你生快。
6、单身狗还有脸吃蛋糕。
7、芳华十八，成人之美。
8、爱有千般情，饼有万种味。
9、享受美味，糕糕兴兴。
10、有你才有今天，舍身送上猪脸。
11、兄弟你瘦了，吃点蛋糕补补吧。
12、吃在嘴里，甜在心里。
13、还不娶我，还过生日，幼不幼稚！
14、祝你：福如东海老王八，寿比南山大石头。
15、惊不惊喜！意不意外！
16、粪量不够，还请自便！
N款20寸心形蛋糕
