蛋糕尺寸、蛋糕重量、食用人数标准对照参考换算表

蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼、庆典等，在人生这么重要的时刻，当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享，蛋糕成为记忆中欢聚时刻的饮食仪式。那么蛋糕的大小标准是怎样的呢？

属狗生肖蛋糕

最早的时候，蛋糕都是圆形的，所以蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位的，蛋糕的“寸”指的是英寸，所以一般我们说的8寸蛋糕，指的就是直径为8英寸的圆形，标准模具的直径约15cm，高度约5cm；后来由于蛋糕的普及程度提高，人们对蛋糕的需求量很大，就出现了心形蛋糕、方形蛋糕、多层蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等，这样以“寸”为单位，就无法标注蛋糕尺寸和蛋糕大小了，于是就以重量“磅”为蛋糕的尺寸标注了。因为蛋糕是老外发明的，所以蛋糕单位也用老外的。

蛋糕大小换算图表

蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM
蛋糕重量换算关系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤
多层蛋糕尺寸，上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸，价格按各层的价格之和计算。

说明：因为蛋糕现状、蛋糕材料、蛋糕做法、地区差异、使用的蛋糕模具不同等，数据可能有所变化，2磅蛋糕是指蛋糕的重量有2磅，也就是1.8斤<除蛋糕包装>，8寸蛋糕是指蛋糕的直径有8英寸，也就是20CM ，方形蛋糕，异形蛋糕和多层蛋糕以单层面积计算，或蛋糕重量计算。

蛋糕选择标准
6英寸蛋糕（1磅蛋糕）：适合2-3人食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸蛋糕（2磅蛋糕）：适合3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸蛋糕（2.5磅蛋糕）：适合5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸蛋糕（3磅蛋糕）：适合8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14英寸蛋糕（4磅蛋糕）：适合10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸蛋糕（5磅蛋糕）：适合12人以上食用，适用于各类中型庆典活动
18英寸以上蛋糕或多层蛋糕：适合15人以上食用，适用于各类大型庆典活动，比喻结婚蛋糕。
蛋糕预定

H款心形蛋糕

购买蛋糕、食用蛋糕、保鲜蛋糕注意事项
1、购买蛋糕都可以免费送生日贺卡、生日蜡烛、刀具餐盘、生日帽等。
2、糖尿病者请选择无糖蛋糕，有其它饮食禁忌请咨询蛋糕师。
3、收到蛋糕后1-3小时内食用最佳，具体根据天气温度。
4、蛋糕一定要当天吃，隔天口感就不怎么好了。
5、蛋糕保鲜时冷藏温度0~4摄氏度。