芋头扣肉

植物世界

芋头的功效与作用以及芋头的食用方法与禁忌

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芋头为天南星科植物芋的块茎。芋头别名:青芋、芋艿、毛芋头、芋、芋奶、芋根。芋头功效主治:胃痛、痢疾、慢性肾炎。下面分享芋头的功效与作用以及芋头的食用方法与禁忌。 一、芋头的功效与作用 1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用; 2、芋艿含有...