红车轴草的作用

红车轴草（Trifolium pratense L.）为豆科多年生草本植物，又名红三叶、三叶草、红菽草、红荷兰翘摇、红花苜蓿、金花菜等。原产于欧洲和西亚，现广泛分布于世界各地，为温带分布植物，中国南北各地均有栽培。红车轴草含有黄酮类物质、蛋白质、氨基酸、糖类和维生素等成分。其中异黄酮因有植物雌激素样作用和黄酮类物质的抗癌作用而格外受人关注。另有饲用、观赏等多...