汉族小吃

珍珠丸子又称珍珠圆、蓑衣丸子、珍珠粉耙。是中国著名的汉族小吃。以糯米、黄豆、肉丁为主要原料制成。其风味独特、清香细嫩、鲜香可口。珍珠丸子可以直接食用，也可以蘸料搭配着吃。不过北方的珍珠丸子更多的是加入了各种肉馅，味道咸鲜。如果来南方，这里的珍珍珠丸子却更多的赋予了甜蜜的感觉，是地道的特色精致甜点。下面就让我们一起来学学南北各地的珍珠丸子制作方法吧。 珍珠丸子...