春暖花开番石榴（Psidium guajava Linn.）桃金娘科乔木，高达13米；树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。番石榴别称：花念、芭乐、鸡屎果、拔子、喇叭番石榴等，番石榴叶片革质，长圆形至椭圆形，先端急尖或者钝，基部近圆形，上面稍粗糙，下面有毛，侧脉常下陷，网脉明显；叶柄长5毫米。番石榴原产南美洲。中国华南各地栽培，常见有逸为野生种，北达四川西南部的安宁河谷，生于荒地或低丘陵上；番石榴果供食用；叶含挥发油及鞣质等，供药用，有止痢、止血、健胃等功效；番石榴叶经煮沸去掉鞣质，晒干作茶叶用，味甘，有清热作用。下面春暖花开就介绍番石榴的功效和番石榴的作用，以及番石榴的吃法和番石榴的食用禁忌。
番石榴图片
番石榴的功效：
番石榴果实营养丰富，具有保健养颜的功效，尤其是维他命C含量最高，可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全，外形色泽十分诱人，味道清甜，果肉嫩滑脆口。
1、番石榴有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便。
2、番石榴果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素需求，对喝酒超量者具有解酒功能。
3、番石榴皮煮水，配红糖可除湿止泻。
4、番石榴根是临床上常用来杜虫方，不含毒素，优胜化学驱虫。
5、番石榴果干，叶心，叶片可代茶饮，助消化，和治疗某些疾病。
6、番石榴汁多味甜，营养丰富，有健胃、提神、补血、滋肾之效。
7、番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还有维持正常的血压及心脏功能。
8、番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分、 番石榴含纤维高,能有效的清理肠道,对糖尿病患者有独特的功效。
9、番石榴还有收敛止泻，消炎止血的作用。叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良；鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。用法用量：叶、果 0、5～1两;外用适量，鲜叶捣烂敷患处。
番石榴树
番石榴的作用
1、番石榴主要功效燥湿健脾
常吃番石榴有健脾之效。如果小孩子食伤，将果实放入火里面烧炭研末，和饭汤一起服用。能有效消除食滞，即所谓燥湿健脾之说。
2、番石榴主要功效除湿止泻
番石榴具有有收敛止泻，消炎止血的作用。番石榴根皮煮水，配红糖可除湿止泻。如果你拉肚子拉了几天感到不舒服就可以用以上办法止泻。
3、番石榴主要功效补充营养
番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分。番石榴含纤维高，能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。
4、番石榴主要功效抵抗感染病
番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。
5、番石榴主要作用防治高血压
番石榴食疗药用价值显著，具有保健功效，能维持正常的血压及心脏功能，可防治高血压。现在老年人最怕的就是高血压，所以可以每天适当的吃一两个防治高血压。
6、番石榴主要作用防治糖尿病
番石榴水果含糖量较低，基友降血糖作用，如果家族有糖尿病遗传的人群，可以放心吃番石榴，因为它具有防治糖尿病作用。
7、番石榴主要作用解酒功能
番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，对喝酒超量者具有解酒功能。如果当你喝醉的时候，就可以吃一个番石榴缓和一下。
8、番石榴主要作用降血糖
番石榴皮及果实具有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效；富含丰富的纤维，能有效的排走积存在肠内的宿便，降低血糖。现在患有三高的朋友越来越多，吃番石榴缓解是一个好对策。
9、番石榴主要作用美白肌肤
番石榴具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成。爱美之心人皆有之，特别是是女士朋友们，如果想要保持美白肌肤的话，番石榴是你的最佳选择。
10、番石榴主要作用防老化
番石榴根及其果实同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。
番石榴
番石榴的吃法：
番石榴一般在6-8月份成熟，现在就是正值吃番石榴的最佳时间，但是好多人觉得番石榴果不好吃，有籽，又硬，又大一个，都不知道如何下口。现在就叫你怎么吃。
1、把番石榴清洗干净，用水果刀切成小块，再放进干净的盘子里，用牙签吃。
2、把番石榴清洗干净，切成小块，加入一些细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱味道更佳。
3、番石榴直接食用，洗干净之后，不用去皮直接吃就行，不像苹果那样需要削皮，这属于番石榴最简单的一种吃法，这样吃的效果能吸收番石榴的全部营养，不会流失。
4、番石榴榨汁喝，榨汁喝也是比较常见的吃法，榨汁的话可能需要用到3-4个番石榴，切成小块放入榨汁机即可，如果还想要营养更丰富可以和其它水果搭配，最后加入少许蜂蜜就可以喝了。
5、番石榴可以腌着吃，把新鲜的番石榴清洗干净，放入煮沸的开水中，过一下，放入盘子中，加入少量的食盐和黄粉即可，在用手慢慢揉搓，等腌好入味即可食用。
6、番石榴吃硬的还是吃软的，番石榴吃软的话说明比较熟了，口感比较软糯，同时储存不了几天；番石榴吃硬的话比较爽口脆嫩，可以久放。
番石榴的食用禁忌
1、番石榴不能喝西红柿一起吃，容易造成营养的吸收不足，同时可以对胃部有一定的伤害的。
2、番石榴不能螃蟹一起吃，同时食用，会出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
3、番石榴不能土豆一起吃，会引起中毒。
4、番石榴不能红萝卜一起吃，会破坏石榴中的维生素。
5、番石榴不能西瓜一起吃，二者一温一寒，功能相反，最好不要一起吃。对胃会造成很大的伤害。
