扁豆花的功效与作用以及扁豆花的使用方法与禁忌

扁豆花为豆科植物扁豆的花。一年生缠绕草质藤本，长达6m。茎常呈淡紫色或淡绿色，无毛或疏被柔毛。扁豆花别名：南豆花。下面分享扁豆花的功效与作用以及扁豆花的使用方法与禁忌。

扁豆花、南豆花

扁豆花的功效与作用
1、健脾和胃，消暑化湿。
2、扁豆花主治痢疾，泄泻，赤白带下，夏伤暑湿，跌打伤肿。

扁豆图片

扁豆花的使用方法
1、治妇人白崩：白扁豆花（紫者勿用）焙干为末。炒米煮饮入烧盐，空心服。
2、治疟疾：扁豆花9朵，白糖9g。清晨用开水泡服。
3、解食物中毒：（扁豆）鲜花或叶，捣绞汁，多量灌服。
4、健脾止泻：用扁豆花10g与桔皮30g，加水煎，代茶饮。
5、健脾、清暑、化湿：用扁豆花、白豆蔻花各9g，鲜荷叶30g，加水煎，代茶饮。
6、子宫出血、白带过多：用白扁豆花6g海螵蛸12g，鸡冠花15g，加水煎服。
7、益气醒脾，和胃，化湿，除烦止渴：用白扁豆花15g与粳米50g，煮稀粥食用。
8、清肺、解暑：用鲜金银花、丝瓜翠皮、鲜竹叶、西瓜翠衣、鲜荷叶边各6g与鲜扁豆花1支，加清水，用文火煮5-10分钟，温饮。
9、白扁豆花熘鲜贝：此菜选用白扁豆花以及具有滋阴补肾，和胃调中的鲜贝合烹而成。其成品味鲜细嫩，清香可口，具有滋阴补肾，清暑化湿，健脾和胃的作用。
10、荷叶蒸扁豆花鱼条：此菜借荷叶蒸肉的烹制法，选用其原料为荷叶、白扁豆花以及具有补气化湿，养胃、醒脾、化食的青鱼肉。其成品清香味特浓，肉质鲜嫩可口，而且还具备补气养胃、清暑化湿、健脾和中、温胃化食之功效。
11、解暑化湿，和中健脾。主夏伤暑湿，发热，泄泻，痢疾，赤白带下，跌打伤肿。
12、《本草图经》：主女子赤白下，干末，米饮和服。
13、《纲目》：焙研服，治崩带;作馄饨食，治泄痢;擂水饮，解中一切药毒。功同扁豆。
14、《岭南采药录》;敷跌打伤，去瘀生新，消肿散青黑。
15、《四川中药志》：和胃健脾，清热除湿。治暑热神昏，湿滞中焦，下痢脓血，夏口腹泻及赤白带下。
16、《本草便读》：扁豆花赤者入血分而宣瘀，白者入气分而行气，凡花皆散，故可清暑散邪，以治夏月泄痢等证也。
17、《本草图经》：主女子赤白下，干末，米饮和服。
18、《纲目》：焙研服，治崩带；作馄饨食，治泄痢；擂水饮，解中一切药毒。功同扁豆。
19、《岭南采药录》：敷跌打伤，去瘀生新，消肿散青黑。
20、《四川中药志》：和胃健脾，清热除湿。，消暑热神昏，湿滞中焦，下痢脓血，夏日腹泻及赤白带下。