南瓜子为葫芦科植物南瓜的种子。南瓜子别名:南瓜仁、 白瓜子、金瓜米、金瓜子、窝瓜子、倭瓜子。南瓜子功效主治:绦虫、蛔虫、血吸虫、钩虫、蛲虫病、产后缺乳、后手足浮肿、百日咳、痔疮。下面分享南瓜子的功效与作用以及南瓜子的食用方法与禁忌。
一、南瓜子的功效与作用
1、南瓜子驱除绦虫: 南瓜子、石榴根皮各一两,日服三次,连服二日。(《四川中药志》)
2、南瓜子治小儿咽喉痛:南瓜子(不用水洗,晒干),用冰糖煎汤。每天服二、三钱。(《国医导报》3(1):53,1941)
3、南瓜子治血吸虫病:南瓜子,炒黄、碾细末。每日服二两,分二次,加白糖开水冲服。以十五日为一疗程。(《验方选集》)
4、南瓜子治蛔虫:南瓜子,去壳留仁一至二两。研碎,加开水、蜜或糖成为糊状,空心服。(《闽东本草》)
5、南瓜子治营养不良,面色萎黄:南瓜子、花生仁、胡桃仁同服。(《四川中药志》)
6、南瓜子治百日咳:南瓜种子,瓦上炙焦,研细粉。赤砂糖汤调服少许,一日数回。(《江西中医药》(8):20,1953)
7、南瓜子治内痔:南瓜子二斤,煎水熏之。每日二次,连熏数天。(《岭南草药志》)
8、南瓜子炒后煎服,治产后手足浮肿,糖尿病。《中国药植图鉴》
9、南瓜子+槟榔:将南瓜子与槟榔一起研末,口服能驱钩虫及蛔虫。
10、南瓜子驱除绦虫:新鲜南瓜子仁一至二两,研烂,加水制成乳剂,加冰糖或蜂蜜空腹顿服;或以种子压油取服十五至三十滴。(《中药的药理与应用》)
11、南瓜子+白糖:同食,可有效治疗血吸虫病。
12、南瓜子汤:南瓜子20g,薏苡仁30g。加水煎服。本方有健脾利水,消肿作用。可用于脾虚水肿,小便短少。
13、南瓜子泥:南瓜子仁15g。捣烂成泥状,冲入适量沸水,或再加白糖调味。一次服用,早晚空腹各服1次。本方用南瓜子生乳。用于产后缺乳(煮粥或炒食无效)。
14、南瓜子散:南瓜子60–120g。炒熟,研为细末。用蜂蜜或白糖开水一次送服,一日2次。亦可嚼服南瓜子仁。本品有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫、急性血吸虫病等。若与驱虫药槟榔配伍,驱除绦虫的效果更好。
15、南瓜子+蜂蜜:将南瓜子炒熟后研成粉末,用蜂蜜调服,可驱蛔虫。
二、南瓜子的食用方法
1糠蜜南瓜子
材料:新鲜南瓜子150–200克、冰糖50克或蜂蜜30克
制法:取新鲜南瓜子,剥取南瓜子仁100克左右,放入研钵内,加入冷开水少许,研烂如糊状,加入冰糖或蜂蜜,一同拌匀即可。
用法:空腹服,每日分2次顿服。
功效:杀虫。适用于小蛔虫病;也可用于小儿绦虫病。
来源《中药的药理与应用》
2椒盐瓜子
配方:南瓜子100千克、花椒粉5千克、食盐15千克、开水50千克。
制法:
1、把盐、花椒粉放在缸中,冲进开水,再倒入南瓜子拌匀,静置5小时左右,中间翻转2次,取出后摊铺竹席上晾干。
2、然后倒进锅中旺火将沙炒至火热,再将南瓜子倒进翻炒。直至听到噼啪响声时,再加紧炒5分钟左右,即离火、筛去沙子,摊开冷却后即成为成品。
3槟榔南瓜子方
材料:南瓜子半斤、槟榔二至四两、硫酸镁50克
制法:南瓜子炒熟,备用。
用法:早晨五点空腹吃南瓜子,七点熬槟榔水喝,十点服硫酸镁30-50克。当绦虫排出时,严禁用手牵拉,以免将虫拉断,如果绦虫不能一次排出时,可用36.5-37度温水坐浴,使虫慢慢排出体外。
功效:主治绦虫病。
来源:隆化县医院
4玉米南瓜仁
材料:玉米100克、南瓜子50克、枸杞少许、植物油、盐适量
制法:
1、将玉米入锅中煮熟,掰下玉米粒;枸杞子泡发洗净;
2、锅上火,加油烧热,再加入南瓜子和枸杞,入味即可出锅。
营养:玉米中富含氮基酸、粗纤维以及植物蛋白,而且其中含有的维素A及叶黄素对宝宝的智力、视力均有好处。
三、南瓜子的食用禁忌
南瓜子多食壅气滞膈。《纲目拾遗》
南瓜子甘平无毒,但是,过多食用南瓜子会导致头昏。另外胃热病人要少吃南瓜子,否则会感到脘腹胀闷。
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