春暖花开天气转热，不少爱花人都碰到同一个难题——鲜花时间养不长了，没几天就会枯萎，甚至花瓶里的水也腐臭难闻。网络上说的往花瓶里放VE、VC、糖、盐，真的管用吗？怎么让鲜花更“保鲜”呢？
记者在国家级插花技师、园艺技师黄慧平的指导下，做了这组简单的鲜花养护实验，并请她讲授家庭鲜花养护的小窍门。黄慧平是中国首批高级插花讲师，多次在浙江省、全国插花比赛中获金奖，对鲜花养护颇有心得。
实验一
每天换水的还勉强能看
没换水的已残破不堪
第一组实验，选的是小玫瑰。2份样品新鲜度基本一致，插入瓶中。
左边的，每天换水；右边的，一直没有换水。9天后，变化明显。左边这朵，花枝和花萼基本仍为翠绿色，花瓣基本得以保存完整，轻移花瓶时，掉了一朵花瓣，虽然有点蔫，可还勉强能看，瓶中的水没有异味。
右边这朵，花枝和花萼变成了灰败的褐色，花朵衰败，轻移花瓶时，花瓣簌簌地掉了一半左右，残破不堪，瓶中的水有明显臭味。
点评
鲜花和女人一样需要新鲜的水保湿
尽量每天给花换次水
为什么会有这样的变化呢？
黄慧平说，鲜花买回来时，营养往往是够了的，家庭养护最主要是做好“保鲜、保湿”工作。
“花和女人一样，都要保湿，用什么水保湿，特别重要。前者是用新鲜的水，后者因为没有换水相当于是用了有所腐败的水，高下立判。”她建议，一般1-2天为鲜花换一次水，天气热了每天换次水。每次换水时，最后把花枝也在流动水下面冲洗下。
Y款白玫瑰郁金香瓶插花
实验二
斜着切的玫瑰仍娇艳
平着切的已枯萎
第二组实验，选择的花是小玫瑰。
左边一组，在修剪时，用剪刀把花枝末端修剪成斜45度左右。右边一组，则直接和买来时一样，剪刀把花枝修剪成平的插入水中。其间都没有换水。不过，左边这枝，每天都会把花枝的切口再减掉一截，修剪为斜45度。右边，仍然修剪成平的。
9天后，对比明显。左边这组还算得上是娇艳，虽然花头开始下垂，不过花枝仍为绿色，花朵的颜色还比较鲜艳。
点评
斜着剪花枝，可以增加吸水面
每次换水都可再修剪一次
“怎么保湿？受水面很重要。显然花枝修剪斜为45度的，受水面积远大于平着修剪的。受水面大了，吸收的水多了，鲜花自然能保存得更久。”黄慧平说。
“所有的花都需要把花枝修剪成斜切面的吗？”
“是的，绝大多数鲜花都可以这样修剪。”黄慧平建议，有条件的话，每次换水时，都可以重新把花枝斜着剪一次。
水养冬青瓶插花
实验三
水里放盐、糖、VE、VC
放盐效果最好，放VE的水体最浑浊
第三组实验，样品选的是大朵玫瑰花。新鲜度、大小基本一致的玫瑰插入5个瓶中，从左至右，水中分别放有盐、糖、VC、VE，最右边的瓶中则什么都没有放。
7天里都没有换水。7天后，出现了图上的变化。瓶中加入盐的，鲜花开得最为娇艳，花萼似乎也最“有力”。其次，是加入VC的，花朵也比较娇艳，但外层花瓣边缘有隐隐的临近衰败的深色。
加入糖、VE的，在移动花瓶时，花瓣纷纷落下，最后，加了糖的，似乎“惨败”。看上去，加糖、VE的，甚至不如什么都没有加的。
点评
盐能杀菌，没太大必要加额外“营养”
500克水放3g盐就差不多了
为什么会有这样的变化呢？
“养花时，水里加点盐，是我自己一直用的方法，也经常推荐给身边的朋友。”黄慧平说。
“因为盐能给花朵提供营养吗？”
“不是营养，而是取的消毒作用。盐能消毒，能让鲜花更好地 保鲜 ，减少水体、花枝的腐败。”黄慧平说。
水里放多少盐合适呢？黄慧平建议，一般来说，500克水里溶解3克盐就差不多了（差不多一矿泉水瓶的水配小标准盐勺的盐），盐过多的话，也会适得其反。
实验总结
斜着修剪、去残叶、加盐、换水
这4步，能让鲜花更“鲜”
G款向日葵绣球桔梗瓶插花
黄慧平说，养花时，很多人都忽略了去除部分叶子。一来，叶子太多，会因为蒸发带走水分，不利于鲜花的保湿。二来，如果叶子没入水里，会导致水体腐败变质，不利于鲜花的保鲜。总结实验结果，黄慧平给出了四步法，让鲜花能更保鲜。
第一步，斜着修剪花枝，一般剪为45度斜角左右。
第二步，去残叶、没入水中的叶子。
第三步，往水里加入少许食盐，一般每500克水里加3克盐。
第四步，尽量1-2天换一次水，高温天时每天换水。
