春暖花开 “市民对水培花卉植物逐渐感兴趣，我们的生意也真的旺了起来。”近段时间是广州一家水培花店主吴先生一年多以来最舒心的日子。9月20日，记者在他的花店看到，人头簇拥，前来选购花卉的顾客络绎不绝。
粉掌水培
业内人士透露，从今年整个花卉市场来看，份额不大的水培花交易可谓一枝独秀，产销形势喜人。特别是“非典”疫情过后，清洁、环保的水培花卉更受青睐，销量节节攀升。
水培花不是插花那么简单
其实，两年前，就有打着水培花卉旗号的企业在尝试打开这一产品市场。这家外省的花卉水培公司进驻广东，年内连开数家分店，经营租赁和销售号称国外高科技的水培花卉，并大张旗鼓宣传造势。
C款：风信子水培
这家公司主要打出水培花卉不需泥土，不用施肥除草，病虫害少和清洁环保的卖点，吸引了众多的消费者追捧。不久，水培花卉市场开始升温，水培花专卖店不断增多，一些原来做盆花生意的花店，也跟着转搞水培花卉。水培花从此在广东逐渐风靡流行。水培花的兴起，使得水培营养液、水培器皿等配套设施的生意也风生水起。
但红火了一年后，不少消费者这时才发现，购买的水培花卉与企业最初鼓吹的“跟土养花卉正常生长一样”的承诺，并没有得到兑现。花叶子变黄，花儿凋谢，烂根严重，最后死掉，消费者损失不少。
铜钱草水培养鱼图片
何为真正的水培花卉？从事了9年水培花卉研究的华南农业大学生物花卉研究中心高级农艺师严世珍解释，水培花卉主要是通过生物诱变技术，诱导非水生花卉组织产生类似于水生花卉的组织结构，使其根部可以长期浸泡在水中而不会出现烂根，并且保持与土栽一样的生长特征特性，能够正常开花现象。
而在过去市场上假冒伪劣水培花卉出现养护失败的主要原因有：一是由于国内水培花卉研究时间不长，加上从事该项目研究的单位和花卉企业并不多，其诱导技术没有完全掌握。二是某些花卉企业做假，欺骗消费者。他们用一些水生花卉以假乱真，作水培花卉；甚至拿一些土栽花卉清洗干净泥巴后，换个透明的玻璃盆，再加入营养液就充当水培花。因为这些花卉不能适应水栽环境，所以不用一年就会死掉。
E款滴水观音水培艺术
据严老师介绍，诱导成功后水培花卉，生长所需的营养主要依靠特制的营养液提供，使用简单方便。在一般的情况下，30天左右换水一次，同时添加10毫升左右营养液即可。平时如发现水分缺失，只需加水而不用添加营养液，就可满足植物生长的需要。实验表明，水培花卉花期较长，花色鲜亮，病虫害少。最大的特点是在房间，特别是在空调房间里摆放时，水培植物比普通介质栽培的长势壮，观赏价值高。
据悉，目前华南农业大学和东北大学等单位通过生物工程诱变技术，成功诱导花卉产生类似水生花卉的组织结构，已经研发了数百个水培花卉品种。在成功开发草本类花卉后，木本类花卉的水培技术也逐渐成熟。现在，品种又延伸到观叶花卉、观花花卉、仙人掌类、多肉类植物以及君子兰、蝴蝶兰等兰花类花卉。
F款水培吊兰
水培花出口独具优势
在透明的玻璃缸里，雪白浓密的根须，鱼儿欢快游弋。除了观花外，这种实现了既可观赏花卉根系生长过程，又可实现花鱼共养的新型水培花卉，现在国内年产值已经达到了600亿元人民币。
目前，在国内花卉市场，水培花卉的价格从40元到200-300元不等，其中40-100元属于低档花卉，100-300元属于中档花卉，而300元以上则属于高档的水培花卉。据业内人士透露，由于目前完全掌握水培花卉生产技术的企业较少，其生产利润平均可以达到40%左右，而经营者的利润平均可以达30%以上。
N款水培大金琥
不少花卉经营者看好水培花卉的发展前景。他们认为，随着人们环保意识的增强，水培花卉作为环保型花卉，不仅符合了市场的需要，同时符合了世界花卉业发展的新趋势。目前，我国已有部分水培花卉出口美国、日本等国家。
近几年，由于欧美等国家和地区均要求进口的花卉不能带土。而水培花卉具有环保、清洁的特点，比较容易通过相关的进出口检验。有人预测，水培花卉将成为我国今后花卉出口创汇的新增长点，估计起码有1/3-1/2的水培花卉可以打入国际市场。
