春暖花开众所周知，西洋参是一种昂贵的中药材。相比其他同类的滋补类药物，西洋参的价格明显要高出很多。不过其价格昂贵，对于自身的身体健康也是非常有帮助的。建议大家在日常可以购买一些西洋参泡水喝，可以达到一个很好的养生保健的效果。 西洋参对于增强自身的中枢神经功能非常有帮助。西洋参中富含有皂苷这种独特的物质，可以很好的使个人思想集中，增强个人的记忆力，保健功效非常明显，尤其是一些失眠的中老年人朋友，适当的喝一些西洋参泡水，可以很好的提高个人的睡眠质量。
西洋参图片
一、西洋参介绍
西洋参书名花旗参，是人参的一种。 美国旧称为花旗国 ，花旗参由此得名，又称洋参、野山泡参、广东人参，为粉光参的一种。 原产于美国北部到加拿大南部一带，以威斯康辛州为主。 通常照产地分成（一般所称的）花旗参与加拿大参；两者虽然同种，但因为气候影响，前者的参面横纹比后者更明显。 服用后有提神活血增智的效果，可用来作为日常保健用的食品。
加拿大目前是全球西洋参最大的生产国，平均年出口约2000吨，其中85%来自安大略省 ，15%来自卑诗省 。 安大略省之土壤、气候、环境都适宜培育西洋蔘，所以目前最广为人知且推崇的是加拿大西洋参。 而目前美国所出产的西洋参有多达95%来自威斯康辛州的马拉松县 。 美国最大的有机类野生西洋参及灵芝培植中心，在纽约州的卡茨基尔山森林里拥有几百英亩（大约3000多中国亩）有机类野生花旗参，是目前世界最大的有机类野生西洋参产地，其栽培过程中，只清理土地， 用人工播种，不耕作不浇水不施肥，不加任何除草剂或杀真菌剂，让人参在天然的环境中自然生长。 这样的自然养育农法，和大家比较知道的威斯康辛及中国吉林的人参种植业者大不相同。 他们大量施肥，大规模使用除草剂及杀真菌剂，使得在那样大量用药环境中长成的人工培植西洋参药效与安全性跟野生/类野生人参完全不同等级，连长相也很不一样。
非有机的西洋参价格以威斯康辛的花旗参为最高价，加拿大多伦多西洋参次之，然后是温哥华西洋参。
二、西洋参泡水喝的功效
1、西洋参泡水功效作用
（1）功效一：稳定自主神经，抗疲劳
西洋参内含有的人蔘皂苷等有效保健成份，皂苷可以有效稳定中枢神经，如果出现了心烦意乱、睡眠质量不佳以及记忆力减退或老年痴呆也可适量服用。
（2）功效二：增强免疫力，调整体质
西洋参作为补气保健的首选药材，可以提高机体免疫力，调整体质，帮助身体对抗疾病。
（3）功效三：滋阴降火
西洋参性凉，属于一种清凉参，服用之后对身体能够很好滋阴降火的作用，所以西洋参非常的适合在夏天服用，同时还能预防和治疗便秘的情况。
（4）功效四：保护血管、调节血糖
直接将西洋参用开水进行冲泡服用能够治疗一些如心律失常、冠心病等心血管方面的疾病，能够有效的保护心血管系统；其次泡水喝可以很好的平衡身体内的血糖，具有很好的降低血糖和调节胰岛素分泌的作用。
（5）功效五：养护血液
西洋参能够降低血液的凝固性、抑制血小板的凝固，有效的促进体内红血球的生长，能够减少身体患有血液疾病的可能。
（6）功效六：滋补强身，提升耐力
西洋参对人体的新陈代谢有着促进作用，而且能提升耐力，具有抗疲劳、强壮体魄的作用，对运动员有着极大的帮助。
除此之外西洋参味甘微苦，性凉，为养阴清热要药，有益肺阴，清虚火，有生津止渴，还具有抗利尿、镇痛止血、延缓衰老、养胃助消化等作用。
三、西洋参泡水喝的做法
1、做法一：西洋参切片，然后放入杯子中然后倒入适量的开水，盖上盖子五分钟之后就可以直接服用了，最好能够反复冲泡，等到没有参味的时候就可以换掉了。
2、做法二：西洋参切片，然后和菊花一起用开水冲泡服用，这种方子具有很好的滋阴生津以及清热的作用。
3、做法三：西洋参和麦冬放入锅中，小火炖煮一个小时然后饮用药液，能够很好的提升西洋参滋阴润燥的作用，如果出现了咳嗽的情况建议多服用一些。
4、做法四：西洋参切片放入砂锅中炖煮，水开之后放入红枣，炖煮一个小时之后服用，能够很好的清热、平肝火，无论老少都是非常适合服用的。
四、西洋参怎么吃效果最好？
1、西洋参含化法
做法：将西洋参放在蒸锅内用水蒸一下→切成薄片→放在干燥的玻璃瓶或瓷瓶内保存。每日早饭前和晚饭后各含服2到4片，细细咀嚼咽下。
2、西洋参冲粉法
做法：将西洋参研成细粉状→每次使用5g的西洋参粉冲入沸水加盖约5分钟即可饮用。可重复冲服几次至无味。
3、西洋参炖服法
做法：将西洋参切片→每日取2g-5g放入瓷碗中→加适量水浸泡3-5小时→碗口加盖再将碗置于锅内→隔水蒸炖20～30分钟。早饭前半小时服用。
4、西洋参蒸服法
做法：将西洋参用小火烘干→研成细末→每次取5g，将一个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
5、西洋参煮汤法
做法：将西洋参切成薄片→做菜汤时每次放入约10g共煮。
6、西洋参泡酒法
做法：用西洋参30g置于净器中→用米酒500g浸泡→密封7日后取出来服用→每日两次，每次空腹饮用20毫升。喝完之后再添加米酒，直到味淡后取参食之。
7、西洋参煮服法
做法：将西洋参切片→取3g放入砂锅内→加水适量→用小火煮10分钟左右。趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
值得提醒的是：在服用西洋参的同时不要吃萝卜、绿豆、或饮茶，以免影响西洋参的效果。
五、西洋参食用禁忌人群
1、西洋参适宜人群：
西洋参的适用人群主要是：过度疲劳、津液不足、热病体虚、病后体虚、年老体虚者，现代研究发现西洋参对于冠心病、心律失常和神经衰弱均有一定疗效，具体服用方法应遵医嘱执行。
2、西洋参禁忌人群
禁忌一：西洋参味甘微苦，性凉阳气不足、胃有寒湿的人不宜食用，例如面色苍白、畏寒怕冷、食欲不振、恶心呕吐的人。
禁忌二：体内有热、便秘者也不宜服用西洋参。
禁忌三：感冒咳嗽、腹泻、食欲不振、急性感染有湿热者不能服用西洋参。
禁忌四：小儿发育迟缓、消化不良者不宜服用西洋参。
禁忌五：痛经、闭经、身体健壮者、有过敏反应的都不宜服用西洋参。
经过本文的一个介绍大家都了解了西洋参的一个功效作用，上班族平时可适量泡点西洋参喝，能够缓解疲劳。西洋参保健效果虽好但服用时也要注意，不能过量，一般的人群每天服用量在6到10克左右。
