龙葵为茄科植物龙葵的地上部分。龙葵别名:苦菜、苦葵、老鸦眼睛草、天茄子、水茄、天泡草、老鸦酸浆草、天泡果、天茄苗儿、天天茄、救儿草、后红子、七粒扣、乌疔草、野茄子、黑姑娘、乌归菜、野海椒、黑茄、地泡子、地戎草、山辣椒、山海椒、野茄菜、野葡萄、酸浆草、水苦菜、野伞子、耳坠菜、野辣角、天茄菜、狗钮子、野辣椒、飞天龙、黑幽幽儿、黑天儿天儿。中药龙葵功效主治:疮痈肿毒、小便不利、皮肤湿疹、白带过多、老年性慢性气管炎、前列腺炎、痢疾。下面分享龙葵的功效与作用以及龙葵的食用方法与禁忌。
一、龙葵的功效与作用
1、龙葵治瘰疬:山海椒、桃树皮各等分研末调麻油敷患处。(《贵州草药》)
2、龙葵治一切发背痈疽恶疮:虾蟇全个,同老鸦眼睛藤叶捣敷。(《袖珍方》)
3、龙葵治血崩不止:山海椒-两,佛指甲五钱。煎水服。(《贵州草药》)
4、龙葵治吐血不上:人参一分,天茄子苗半两。上二味,捣罗为散。 每服二钱匕,新水调下,不拘时。(《圣济总录》人参散)
5、龙葵去热少睡:龙葵菜同米煮稀饭吃。据古代文献记载,服食龙葵可解劳少睡。现在临床上试用本品作为避倦防睡药,在实践中体会到用龙葵治昏昏欲睡。
6、龙葵治背痈:龙葵一两,研为末,加入麝香一分,研匀敷痈上。又方:用是蟆一个,同龙葵茎、叶捣烂。
7、龙葵食之解劳少睡,去虚热肿。《唐本草》
8、龙葵,可服可敷,以清热通利为用,故并治跌仆血瘀,尤为外科退热消肿之良品也。《本草正义》
9、龙葵用于咽喉肿痛,痈肿疔毒等症:龙葵有清热解毒和散结的作用,龙葵治疗咽喉肿痛,可配合土牛膝、筋骨草、大青叶等药同用。龙葵治疗外科痈肿疔毒,可用鲜草洗净,捣烂外敷;龙葵内服可配合地丁草、野菊花、蒲公英等药同用。
10、龙葵治火焰丹毒:龙葵叶加醋研为细末敷涂,能消红肿。
11、龙葵主丁肿,患火丹疮。和土杵,敷之。《食疗本草》
12、龙葵敷贴肿毒、金疮,拔毒。《救荒本草》
13、龙葵叶入醋细研,治小儿火焰丹,消赤肿。《本草图经》
14、龙葵治疗外科痈肿疔毒,可用鲜草洗净,捣烂外敷;内服可配合地丁草、野菊花、蒲公英等药同用。
10、龙葵治天庖湿疮:龙葵苗叶捣敷之。(《纲目》)
15、龙葵利尿消炎。《现代实用中药》
16、龙葵治小儿风热,攻疮毒,洗疥癞痒痛,祛皮肤风。《滇南本草》
17、龙葵治小儿风邪,热症惊风,化痰解痉,亦治痘风疮,遍身风痒。疔,可攻能散。叶:洗疮。《滇南本草图说》
18、龙葵用于水肿,小便不利等症:龙葵兼有利尿作用,治疗水肿、小便不利等症,可配合泽泻、木通等药同用。近年来在临床上常用龙葵治疗癌肿,可配合蛇莓、白花蛇舌草、白英等药同用。
19、龙葵治小便不通:龙葵根与木通、胡荽煎汤服。
20、龙葵治跌打扭筋肿痛:鲜龙葵叶一握,连须葱白七个。切碎,加洒酿糟适量,同捣烂敷患处,一日换一、二次。 (《江西民间草药》)
21、龙葵苗消热散血。《纲目》
22、龙葵治痈无头:捣龙葵敷之。 (《经验方》)
23、龙葵治坠伤:龙葵茎、叶捣汁服,以渣敷伤处。
24、龙葵治痢疾:龙葵叶八钱至一两(鲜者用加倍量),白糖八钱。水煎服。(《江西民间草药》)
25、龙葵治急性肾炎,浮肿,小便少:鲜龙葵、鲜芫花各五钱,木通二钱。 水煎服。 (《河北中药手册》)
二、龙葵的食用方法
1龙葵酒
配方:天天果(龙葵果)156g、白酒500ml
制法:
1、将黑熟的天天果放入干净的器皿内;
2、倒入白酒浸泡,密封;
3、20–30天后开启,过滤装瓶备用。
用法:每次10ml,每日3次。
功效:清热解毒,活血消肿。
主治:此酒主治慢性支气管炎。
药材功效解析:
天天果:味甘,性温,无毒,用于扁桃体炎、支气管炎等证。
白酒:行散,助药势以成厥功。
2龙葵散
组成:龙葵(俗名天茄子)1两、景天(俗名慎火草)1两、黄连(去须)1两、天灵盖1两、龙骨半两、乳香半两、木鳖子半两、黄蜀葵花半两。
用法:看疮大小,入腻粉少许,蜜调,摊纸上贴之。
功效:清热解毒。
主治:疮痈肿毒。
3龙葵酱
配方:龙葵果10千克、蜂蜜2–3千克、维生素适量。
做法:
1、把取下的龙葵果用温的淡水冲洗消毒,再用凉水冲洗,去掉咸味,放入研磨机磨碎,然后送入搅拌机搅拌,使果实变成糊状稀料,然后用粗纱布把稀料过滤,去掉渣子。
2、在过滤好的稀料里加入适量蜜蜂和维生素,然后进行第二次搅拌,使蜜蜂和维生素与龙葵果稀料混合均匀。
3、最后装瓶封口,用高温蒸制和紫外线消毒杀菌。
4、存放经过上述方法处理的果酱,在一般室温(18–20℃)下可以存放2年左右。
功效:清热、解毒、活血、消肿。
主治:感冒、牙痛、慢性支气管炎、痢疾、乳腺炎和癌症等病。
4龙葵酒
材料:龙葵果4两、白酒半斤
制法:以上材料浸泡30天左右,取酒饮服
用法:每日1茶匙,日服3次。
主治:气管炎,哮喘。龙葵味苦、性寒,有清热解毒的功效,可治疗疮肿毒和白带、咽喉肿痛、痢疾等症。
工艺流程:龙葵果→分选→破碎→调整成分→主发酵→压榨(皮渣蒸馏为白兰地酒)→后发酵→倒桶分离→贮存→澄清处理→过滤→调配→过滤→装瓶杀菌→成品
操作要点说明:
1、严格挑选龙葵果,剔除未成熟的青绿果。因其含糖量低,含酸量高,所以应加糖发酵。
2、龙葵果粒小,皮薄,应选用适当的破碎榨汁设备,同时应避免与空气的接触。果实不宜破得过细,以免果汁中含果肉过多,过滤不清。
3、采用人工培养的酵母,其要求是发酵后沉淀快,发酵能力强,速度快。
4、发酵后进行倒桶分离,清汁贮存。酒脚与压榨后的皮渣合并蒸馏为白兰地,备调配酒使用。
5、贮存半年后,进行下胶冷冻澄清处理。
6、过滤后,按标准调配合格后,装瓶、杀菌、冷却,然后包装成品入库。
三、龙葵的使用禁忌
1、脾胃虚弱者勿服龙葵。
2、龙葵不良反应及治疗:龙葵对白血球的影响剂量过大,引起白血球下降。
3、药(毒)理学,龙葵碱作用类似皂甙,能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱,甚至昏迷。曾有报告小孩食未成熟的龙葵果实而致死亡(与发芽马铃薯中毒相同)。澳洲茄碱作用似龙葵碱,亦能溶血,毒性较大。
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