柿子叶为大戟科植物钝叶黑面神的叶。柿子叶别名:黑面叶。中药柿子叶功效主治:湿疹、皮炎、外伤出血、疮疖、烫伤。下面分享柿子叶的功效与作用以及柿子叶的食用方法与禁忌。
一、柿子叶的功效与作用
1、柿子叶治湿疹,皮炎,皮肤瘙痒,烧伤。《云南中草药》
2、柿子叶治外伤出血,疮疡湿疹。《云南思茅中草药选》
柿子叶介绍
柿子叶出自《云南中草药》钝叶黑面神;
柿子叶是落叶灌木,高1-2m。全株平滑无毛。
柿子叶茎皮灰褐色。小枝四棱,带绿色。单叶互生;
柿子叶叶柄长约3mm;叶片椭圆形、卵形至卵状披针形,长2-4cm,宽2-3cm,光瑞钝或近急尖,全缘,干后变黑褐色。
柿子叶花小,黄绿色,2-4朵生于叶腋;单性异株,花瓣和花盘缺;雄花萼片6,陀螺状;雄蓝3,花丝合生成柱,生于短丝状花梗上,雄蕊柱伸出于花药之上;
柿子叶雌花径2.5-4mm,花萼盘状,先端6裂,具较短花梗,花柱粗大,具3叉;
柿子叶子房3室。蒴果近圆球状,直径8-10mm,果皮肉质不开裂,橙红色,无毛,有种子10-12颗。
柿子叶基部有宿存花萼。柿子叶花期4-9月,柿子叶果期7-11月。
二、柿子叶的食用方法
1柿子叶茶
材料:鲜柿叶30g、绿茶3g、白糖10g。
用法:用柿子叶的煎煮液泡茶饮用。
功效:清热止渴,润肺祛痰,降压止血。
柿叶制茶不仅能充分利用资源创收,而且还能使富含 大量维生素C、胆碱、芦丁的柿子叶发挥保健作用。
1、采茶:采茶宜在七月中旬–九月进行,因为过早采会影响坐果,过迟又叶老质差。一般采叶量应占总叶量的20%为宜;
2、挑选:采回的柿叶要及时挑选,选留色泽鲜亮,无并虫害,无污染的叶片。选中的叶片要用线串起,每串重3公斤左右;
3、杀青:将串好叶子投入85–100摄氏度的热水锅中浸30–60秒钟,并立即投放冷水中浸泡。冷浸可进一步巩固色泽,并保留营养物质;
4、风干:将冷浸的叶子串取出挂于通风处风干。风干时应避免阳光直射,以保持良好的色泽和有效成分不损失;
5、切叶:将风干的柿叶切成条丝状,要求规格一致,便于烘干,使成品美观。可用切丝机,也可用手工铡切,切好的丝要轻揉7–8分钟;
6、烘干:把叶丝摊于垫有草纸的竹帘上置于炭火上烘干,当叶脉一折即断时,便可离火;
7、包装:烘干的叶丝,待稍降温后,即可按不同重量规格包装密封出售。
柿叶茶除了冲泡饮用有降血脂的功效之外,还可以用于止血取秋季自然脱落之柿树叶,洗净晒干,研细过筛内服,每次5克(重者10克)。取经霜打落之柿树叶洗净晒干,研细末,早晚各服1钱,1个月为一疗程。可不必再服。适应于血小板减少性紫癜急性症状已缓解,但血小板计数仍低于正常值,并有散在紫癜出现或轻度出血征象的患者。可以治疗血小板减少性紫癜
三、柿子叶的使用禁忌
脾胃虚弱、体质虚寒、血压低者忌柿子叶。
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