哈密瓜的功效与作用以及哈密瓜的食用方法与禁忌

哈密瓜是葫芦科甜瓜转变植物哈密瓜的果实。哈密瓜别名：甜瓜、甘瓜、网纹瓜、雪瓜、贡瓜。哈密瓜功效主治：尿路感染、口鼻生疮、肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血、便秘。下面分享哈密瓜的功效与作用以及哈密瓜的食用方法与禁忌。

哈密瓜

一、哈密瓜的功效与作用

1、每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

2、哈密瓜不仅是夏天消暑的水果，而且还能够有效防止人被晒出斑来。哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂能够有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素的形成。

3、哈密瓜性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。

4、中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

5、哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。

6、如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

7、哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

8、哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

9、哈密瓜可以很好的预防一些疾病，哈密瓜中钾的含量是最高的。钾对身体是非常有益的，钾可以给身体提供保护，还能够保持正常的心率和血压，可以有效的预防冠心病，同时，钾能够防止肌肉痉挛，让人的身体尽快的从损伤中恢复过来。

10、食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。

11、哈密瓜维生素含量充分，可以做护肤面膜。

12、哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品；

13、哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。

哈密瓜图片

二、哈密瓜的食用方法

1哈密瓜苹果瘦肉汤

材料：哈密瓜500克、苹果1只、瘦猪肉100克、生姜2片。

做法：将哈密瓜去皮核切块，苹果削皮去籽并切片，瘦猪肉切片。所有配料配以生姜2片，文火炖汤。

功效：此汤能润肺生津、解渴除烦、益脾和胃。

2哈密瓜炒虾仁

材料：哈密瓜150克、鲜虾仁80克、青椒1只、胡萝卜20克、生姜10克、花生油500克(实耗油30克)、盐5克、白糖1克、湿淀粉适量。

做法：

1、将哈密瓜去皮切丁、鲜虾仁洗净、青椒切丁、胡萝卜去皮切丁、生姜切小片；

2、锅内烧油，当油温为50摄氏度时，加入虾仁泡至九成熟时倒出备用；

3、锅内留余油，加入姜片、青椒片、胡萝卜丁、哈密瓜丁；

4、用中火炒至快熟时，投入虾仁，调入盐、白糖炒透，用湿淀粉勾芡，入碟即可。

功效：哈密瓜果肉多为橙黄色，它富含蛋白质、维生素和纤维素等，能治便秘，可作断奶期的营养食谱。

3哈密瓜香蕉牛奶

材料： 哈密瓜100g、香 蕉半条、低脂奶150cc、冷食水50cc。

做法：

1、香蕉和哈密瓜去皮，切小粒；

2、将所有材料放入搅拌机打匀，倒入杯中即可饮用；

3、如想喝冻饮，可加冰块搅拌，但记住要减少水的分量，否则味道太淡。

4哈密瓜百合汤

材料：哈密瓜400克、百合100克、盐1克、陈皮1克各适量。

做法：哈密瓜洗净去皮，去籽，切块；陈皮浸软，百合洗净，备用。锅中放入适量的清水，加入哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时；转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。

功效：哈密瓜含有4%–5%的糖份(萄糖、果糖、蔗糖)容易被人体吸收利用。适当多吃哈密瓜有益健康。

新疆哈密瓜

三、哈密瓜的食用禁忌

1、哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。

2、哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。

3、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食哈密瓜。