艾草为菊科植物艾的茎叶。艾草别名:艾蒿、艾﹑五月艾、灸草﹑醋艾叶、醋艾叶炭、艾叶炭、医草、冰台、遏草、香艾、蕲艾、黄草﹑艾绒。艾草功效主治:心腹冷痛、泄泻转筋、久痢、吐衄、下血、月经不调、崩漏、带下、胎动不安、痈疡、疥癣。下面分享艾草的功效与作用以及艾草的食用方法与禁忌。
一、艾草的功效与作用
1、艾草治痢下赤白、血多、痛不可忍者,则须与黄连、木香、肉豆蔻等同用,以清热行气止痛。寒湿泻痢不止者,可与干姜同煎。
2、艾草有平喘的作用:降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。
3、艾草有止血凉血的作用:含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。
4、艾草又是妇科常用药之一,艾草治虚寒性的妇科疾患尤佳。
5、艾草晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用。
6、艾草治妇人白带淋沥:艾叶(杵如绵,扬去尘末并梗,酒煮一周时)300克,白术、苍术各150克(俱米泔水浸,晒干炒),当归身(酒炒)100克,砂仁50克。共为末,每早服15克,白汤调下。(《本草汇言》)
7、艾草治妊娠卒眙动不安,或但腰痛,或胎转抢心,或下血不止:艾草一鸡子大,以酒四升,煮取二升,分为二服。(《肘后方》)
8、艾草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。
9、艾草治鼻血不止:艾灰吹之,亦可以艾叶煎服。(《圣惠方》)
10、艾草具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。
11、艾草治妇人崩中,连日不止:熟艾如鸡子大,阿胶(炒为末)25克,干姜5克。水五盏,先煮艾、姜至二盏半,入胶烊化,分三服,空腹服,一日尽。(《养生必用方》)
12、艾草治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血。
13、艾草能调经:缓解痛经,或是经期腰痛。
14、艾草有化痰止咳的功效:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
15、艾草治头风面疮,痒出黄水:艾100克,醋一升,砂锅煎取汁,每薄纸上贴之,一日二、三上。(许国桢《御药院方》)
16、艾草治肠炎、急性尿道感染、膀胱炎:艾草10克,辣蓼10克,车前80克。水煎服,每天一剂,早晚各服一次。(江苏徐州《单方验方新医疗法选编》)
17、艾草有养肝的功效:富含维生素,保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。
18、艾草治气痢腹痛,睡卧不安:艾叶(炒)、陈橘皮(汤浸去白,焙)等分。上二味捣罗为末,酒煮烂饭和丸,如梧桐子大。每服二十丸,空心。(《圣济总录》香艾丸)
19、艾草治忽吐血一、二口,或心衄,或内崩:熟艾三鸡子许,水五升,煮二升服。(《千金方》)
20、艾草治痈疽不合,疮口冷滞:以北艾煎汤洗后,白胶熏之。(《仁斋直指方》)
21、艾草治功能性子宫出血,产后出血:艾叶炭50克,蒲黄、蒲公英各25克。每日一剂,煎服二次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
22、艾草叶治湿冷下痢脓血,腹痛,妇人下血:干艾叶200克(炒焦存性),川白姜50克(炮)。上为末,醋煮面糊丸,如梧子大。每服三十丸,温米饮下。(《世医得效方》艾姜汤)
23、艾草治湿疹:艾叶炭、枯矾、黄柏等分。共研细末,用香油调膏,外敷。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
24、艾草治冲任虚寒,月经不调,小腹冷若冰霜痛,日久不孕者,可与香附、吴茱萸、当归、肉桂等配伍,以散寒止痛,养血调经。
25、艾草根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。因它可削冰令圆,又可炙百病,为医家最常用之药。
26、艾草治脾胃冷痛:白艾末煎汤服10克。(《卫生易简方》)
27、艾草用于产后感寒腹痛或老人脐痛腹冷痛者,可用熟艾入布袋兜于脐部。
28、艾草治卒心痛:白艾成熟者三升,以水三升,煮取一升,去滓,顿服之。若为客气所中者,当吐出虫物。(《补缺肘后方》)
29、艾草又治老年慢性支气管炎与哮喘,煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病,或制药枕头、药背心,防治老年慢性支气管炎或哮喘及虚寒胃痛等;
30、艾草能消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感。
31、艾草治盗汗不止:熟艾10克,白茯神15克,乌梅三个。水一钟,煎八分,临卧温服。(《纲目》)
32、艾草治粪后下血:艾叶、生姜。煎浓汁,服三合。(《千金方》)
33、艾草治产后腹痛欲死,因感寒起者:陈蕲艾二斤,焙干,捣铺脐上,以绢覆住,熨斗熨之,待口中艾气出,则痛自止。(《杨诚经验方》)
二、艾草的食用方法
1母鸡艾草汤
做法:老母鸡一只、艾草15克。
做法:将老母鸡洗净,切块,同艾草一起煮汤,分2–3次食用。月经期连服2–3剂。
功效:补气摄血,健脾宁心;
主治:体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眼多梦,少腹冷痛等。
2艾草鸡蛋汤
材料:艾草50克、鸡蛋2个、白糖适量
制法:将艾叶加水适量煮汤,打入鸡蛋煮熟,放白糖溶化即成。
功效:温肾安胎。
主治:习惯性流产。
用法:每日晚睡前服。
3枸杞艾草粥
材料:大米75克、枸杞25克、艾草、盐或蜂蜜各适量。
制法:
1、大米洗净,在清水中浸泡2小时。
2、枸杞洗净,在温水中泡软,捞出备用;艾草洗净,切碎。
3、大米加水烧开,加入枸杞、艾草用小火熬成粥,调入盐或蜂蜜目口可。
4艾草阿胶粥
材料:阿胶20克、干艾草10克、红糖1大匙。
做法:
1、干艾草先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。
2、将阿胶捣碎,加入药汁中煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。
用法:月经期间经量过多时服用。每日2次。如果胃不好的人,阿胶少放或不放。
功效:艾叶温经止血,散寒止痛,适用于痛经、小腹冷痛的调理。
5生姜桂技艾草鸡蛋
材料:生姜15克、桂技10克、艾味10克、鸡蛋2个、红糖适量。
做法:上述用料除红糖外,全部放入锅中,加入适量同煮,煮至蛋熟后,将蛋及药渣捞出留汁,蛋剥去壳后,与红糖一起放上述药汁中,再煮10分钟即可。
用法:吃蛋饮汤,每天一次。
功效:有温经散寒、暖宫止痛之功效。
主治:经期冒雨、受寒、贪食生冷、寒凝胞宫,经血运行不畅而引起痛经者。表现为经前数日或经期小腹冷痛,得热痛减、经量少、经色紫暗有块、或畏寒身痛者。
三、艾草的使用禁忌
阴虚血热者慎服艾草。
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