莲子心的功效与作用以及莲子心的食用方法与禁忌

莲子心为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。莲子心别名：莲子芯、苦薏、莲薏、莲心、莲芯。莲子心功效主治：心烦、口渴、吐血、遗精、目赤肿痛。下面分享莲子心的功效与作用以及莲子心的食用方法与禁忌。

莲子心图片

一、莲子心的功效与作用

1、莲子心治便秘：用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。

2、莲子心降压：莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

3、莲子心清心去热：莲芯有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

4、莲子心清心去热。《大明一统志》

5、莲子心敛液止汗，靖热养神，止血固精。《随息居饮食谱》

6、莲子心清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。消暑除烦，生律止渴，治目红肿。《本革再新》

7、莲子心养心健脑：莲子有养心健脑的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。

8、莲子心生取为末，以米饮调下三钱，疗血渴疾、产后渴疾。《食性本草》

9、莲子心治太阴温病，发汗过多，神昏谵语者：元参心三钱，莲子心五分，竹叶卷心二钱，连翘心二钱，犀角尖二钱(磨，冲)，连心麦冬三钱。水煎服。(《温病条辨》情宫汤)

10、莲子心由心走肾，能使心火下通于肾，又回环上升，能使肾水上潮于心。《温病条辨》

11、莲子心治遗精：莲子心一撮，为末，八层砂一分。每服一钱，白汤下，日二。(《医林纂要》)

12、莲子心治劳心吐血：莲子心、糯米。上为细末，酒调服。(《百一选方》)

新鲜莲子图片

二、莲子心的食用方法

1绿豆莲子心粥

材料：绿豆50克、莲子心巧克、大米100克、蜂蜜30克。

制法：

1、将绿豆、大米去杂，洗净；莲子心洗净，备用。

2、锅内加水适量，放入绿豆、大米、莲子心煮粥，熟后调入蜂蜜即成。

功效：绿豆性寒，味甘，有清热解毒、降压明目、利尿消肿等功效，可用于治疗高血压、暑热、便秘、夜盲症、小便赤热诸症。莲子心有升清降逆、益肾固精等功效。

主治：高血压、冠心病等。

2莲子心甘草茶

材料：干莲子心2–3克、生甘草2–3克

做法：

1、莲子心用开水冲洗洗净备用，生甘草洗净并切成小片或研磨成粉末状备用。

2、将上述两味药物放入茶具内或保温杯中，用刚开的开水冲泡，焖5分钟，代茶频饮。

3、每天分2至3次饮服（此茶味苦，可酌加食糖调味）。

功效：本方有清心养神，泻火解毒之功效。用于调理情绪紧张、焦虑不安、饮食无味、失眠等症状。可治心火炽盛所致的烦躁不眠，手足心热，口渴咽干及口舌糜烂等。

3枝子仁莲子心粥

材料：枝子仁5克（碾成细末）、莲子心5克、粳米60克。

做法：先煮粳米，莲子心，待粥将成时，调入枝子仁末和适量白糖稍煮，即可食用。

功效：主要治疗遗精湿热下注型：遗精频作、或尿时精液外流，心烦少寐，口苦，小便热赤不爽，小腹及阴部作胀，舌质红，苔黄腻，脉滑数。

4莲子心栀子甘草茶

配方：莲子心3克、栀子9克、甘草6克。

制法：以上诸物加入开水浸泡。

功效：清心泻火。

用法：每天1剂，代茶频饮，可连用3剂。

5莲子心降压茶

配方：莲子心12克。

用法：开水冲泡，代茶饮服即能见效。

功效：莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，除降血压外，还那清热、固精安神、强心。

6核桃仁莲子心粥

材料：核桃仁30克、莲子心10克、大米100克。

制法：

1、将核桃仁捣碎；莲子心、大米去杂，洗净，备用。

2、锅内加水适量，放入核桃仁、莲子心、大米共煮粥，熟后即成。

用法：每日2次，连服15–20天。

功效：核桃仁有补肾强腰、补气养血、固精缩尿、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功效。

莲蓬 莲花

三、莲子心的使用禁忌

1、中满痞胀及大便燥结者忌服莲子心。

2、凡外感前后，疟、疸、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌莲子心。《随息居饮食谱》