桃子是蔷薇科桃属植物桃子树的果实。桃子别名:桃、油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。桃子功效主治:虚劳喘咳、口渴、便秘、痛经、疝气疼痛、遗精、自汗、盗汗。下面分享桃子的功效与作用以及桃子的食用方法与禁忌。
一、桃子的功效与作用
1、桃子的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
2、桃子养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
3、桃子治腰脊苦痛不遂:桃花一斗一升,井华水三斗,曲六升,米六斗。炊之一时,酿熟,去糟,一服一升,日三服,若作食饮,用河水,禁如药法;(《千金方》)
4、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
5、桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。
6、桃子通便:可以润滑肠道,刺激排便。
7、桃子治面上疮黄水出并眼疮:桃花不计多少,细末之。食后以水半盏,调服方寸匕,日三。(《海上集验方》)
8、桃子其他功效:具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。
9、桃子尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
10、桃子治干粪塞肠,胀痛不通:毛桃花一两(湿者),面三两。上药,和面作馄饱,熟煮,空腹食之,至日午后,腹中如雷鸣,当下恶物。(《圣惠方》)
11、《随息居饮食谱》中说桃子:“补血活血,生津涤热,令人肥健,好颜色。”现代医学研究发现,桃子含有较高的糖分,有使人肥美及改善皮肤弹性,使皮肤红润等作用。
12、桃子治心腹痛:桃花晒干杵末。以水服二钱匕,小儿半钱。(《孟诜方》)
13、桃子平喘:降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。
14、桃子对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者,可用鲜桃数个,同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。
15、桃子味甘、酸、性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。
16、桃子治产后大小便秘涩:桃花、葵子、滑石、槟榔各一两。上药,捣细,罗为散,每服食前以葱白汤调下二钱。(《圣惠方》桃花散)
17、桃子的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。
18、桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
19、桃子治大便难:水服桃花方寸匕。(《千金方》)
20、桃子肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。
21、桃子治脚气、腰肾膀胱宿水及痰饮:桃花,阴干,量取一大升,捣为散。温清酒和,一服令尽,通利为度。空腹服之,须臾当转可六、七行,但宿食不消化等物,总泻尽,若中间觉饥虚,进少许软饭及糜粥。(《外台》桃花散)
22、桃子每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。
23、桃子营养丰富,富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果。但因上火而便秘者,大量食用桃子后不但不会缓解,反而会”火上浇油”。因此,拿桃子当饭吃很容易上火,受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状困扰的市民,最好少吃或不吃桃子,易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮。
24、桃树干上分泌的胶质,俗称桃胶,可用作粘接剂等,为一种聚糖类物质,水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供药用,有破血、和血、益气之效。
25、桃子可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。
26、桃子治疟疾不已:桃花为末,酒服方寸匕。(《梅师集验方》)
27、桃子生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
28、桃子治秃疮:收未开桃花阴干,与桑椹赤者等分为末,以猪脂和。先用灰汁洗去疮痂,即涂药。(《孟诜方》)
29、桃子有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。
30、桃子活血祛瘀:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。
31、桃子治发背疮痈疽:桃花于平旦承露采取,以酽醋研绞去滓,取汁涂敷疮上。(《圣济总录》)
32、桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。
33、桃子调经:缓解痛经,或是经期腰痛。
二、桃子的食用方法
1桃子茶
材料:鲜桃子1个、绿茶3g。
用法:去除桃皮,用水煎煮后泡茶饮用。可加适量冰糖。
功效:生津润肠,活血消积。
2桃子酒
材料:桃子、高度白酒、冰糖或白糖
做法:
1、桃子洗净,擦干表面水份
2、准备好白糖或冰糖以及高度白酒。
3、将桃子,白糖塞入瓶中,倒进白酒填缝缝。冰箱冷藏。
4、等啊等,n天之后,桃子酒0K啦。
3桃子奶昔
材料:酸奶1盒(100g)、冰激凌1盒(70g)、桃子3个(约100g)。
做法:
1、桃子洗净后,去核,切小块;
2、将桃子块,冰激凌,酸奶一起放入搅拌机中打匀,倒进杯子里略加装饰即可。
4腌桃子
材料:桃600克、甘草1克、冰糖300克、盐15克
做法:
1、将小脆桃洗净沥干,用盐将桃子搓揉均匀;
2、然后将有机冰糖与甘草粉混合打碎;
3、拌入桃子中,腌渍一天即可。
功效:活血化瘀、滋阴、健脾开胃。
三、桃子的食用禁忌
桃子性热,有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食桃子;糖尿病患者忌食桃子。
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