枳壳的功效与作用以及枳壳的食用方法与禁忌

枳壳为芸香科小乔木植物酸橙、香橼接近成熟的果实。枳壳别名：炒枳壳、麸炒枳壳、盐炒枳壳、蜜炙积壳、川枳壳、江枳壳、代代、苏枳壳、香圆。中药枳壳主治：治胸隔痞满、胁肋胀痛、食积不化、下痢后重、脱肛、子宫脱垂。下面分享枳壳的功效与作用以及枳壳的食用方法与禁忌。

酸橙、香橼、枳壳

一、枳壳的功效与作用

1、枳壳主高，枳实主下，高者主气，下者主血，故壳主胸膈皮毛之病，实主心腹脾胃之病，大同小异。(王好古)

2、枳壳治五积六聚，不拘男妇老幼，但是气积，并皆治之：枳壳三斤，去穰，每个入巴豆仁一个。合定扎煮，慢火水煮一日，汤减再加热汤，勿用冷水，待时足汁尽去巴豆，切片晒干，勿炒，为末，醋煮面糊丸，梧子大。每服三、四十丸，随病汤使。(《秘传经验方》)

3、枳壳治子宫脱垂：㈠枳壳五钱，蓖麻根五钱。水煎兑鸡汤服，每日二次。㈡枳壳五钱，升麻一钱。水煎服。(《草医草药简便验方汇编》)

4、枳壳治小儿因惊气吐逆作搐，痰涎塑塞，手足掣疭，眼睛斜视：枳壳(去穰，麸炒)、淡豆豉等分。为末，每服一字，甚者半钱，急惊，薄荷自然汁下，慢惊，荆芥汤入酒三、五点下；日三服。(《小儿痘疹方论》不惊丸)

5、枳壳治牙齿疼痛：枳壳浸酒含漱。(《圣惠方》)

6、枳壳治远年近日肠风下血不止：枳壳(烧成黑灰存性，为细末)五钱，羊胫炭(为细末)三钱。和令匀，用米饮一中盏，调下，空心腹，再服见效。(《博济方》乌金散)

7、如肝肾阴亏，血损营虚，胁肋隐痛者，勿用也。下痢日久，中气虚陷，愈下愈坠、愈后重急迫者，勿用也。《本草汇言》

8、枳壳治直肠脱垂：十岁以下小儿，每日用枳壳一两，甘草一至三钱。水煎，分三至五次服；成人每日用枳壳一至二两，升麻三钱，炙甘草二至四钱，台参、生黄芪，据身体强弱，适当增减，水煎分二次服。(《山东医刊》1962)

9、枳壳治小儿软疖：次枳壳一个，去白，磨口平，以面糊抹边，合疖上，自出脓血尽，更无疤痕也。(《世医得效方》)

10、枳壳治风疹痒不止：枳壳三两，麸炒微黄，去瓤为末。每服二钱，非时，水一中盏，煎至六分，去滓服。(《经验后方》)

11、枳壳治伤寒呃噫：枳壳半两(去穰，麸炒黄)，木香一钱。上细末。每服一钱，白汤调下。未知，再与。(《本事方》)

12、枳壳，气味所主，与枳实大略相同。但枳实形小，其气全，其性烈，故善下达；枳壳形大，其气散，其性缓，故其行稍迟，是以能人胸膈肺胃之分及入大肠也。其主风痒麻痹，通利关节，止风痛者，盖肺主皮毛，胃主肌肉，风寒湿入于二经，则皮肤瘙痒，或作痛，或麻木，此药有苦泄辛散之功，兼能引诸风药入于二脏，故为治风所需，风邪既散，则关节自然通利矣。其疗劳气咳嗽，背膊闷倦者，盖亦指风寒郁于上焦，则肺气滞而为闷倦咳嗽。《本草经疏》

13、枳壳治小儿秘涩：枳壳(煨，去穰)、甘草各一钱。以水煎服。(《全幼心鉴》)

14、枳壳治大便下血：枳壳二钱，乌梅肉三钱，川黄连五分。共研细末，饭前开水冲下，分二次服。(《青海省中医验方汇编》)

15、肺苦气上逆，急食苦以泄之，枳壳味苦，能泄至高之气，故主之也。又肺与大肠为表里，风邪入肺，则并入大肠，风热相搏而为肠风下血，苦寒下泄之气，则血热清而风自除矣。其主散留结胸膈痰滞，逐水，消胀满，安胃诸证，悉与枳实相同，第其气稍缓耳。《经》

16、枳实、枳壳，气味功用俱同，上世亦无分别，魏、晋以来，始分实、壳之用。洁古张氏，东垣李氏，又分治高治下之说。大抵其功皆能利气，气下则痰喘止，气行则痞胀消，气通则痛刺止，气利则后重除，故以枳实利胸膈，枳壳利肠胃，然张仲景治胸痹痞满，以枳实为要药，诸方治下血痔痢，大肠秘塞，里急后重，又以枳壳为通用，则枳实不独治下，而枳壳不独治高也。盖自飞门至魄门，皆肺主之，三焦相通，一气而巳，则二物分之可也，不分亦无伤。《纲目》

17、枳壳治产后生肠不收：枳壳二两。去穰煎汤，温浸良久即入。(《经验方》)

18、枳壳顺气止痢：甘草(炙)六钱，枳壳(炒)二两四钱。上为细末。每服一钱，空心沸汤点服。(《婴童百问》宽肠枳壳散)

中药枳壳图片

二、枳壳的食用方法

1枳壳茶

材料：枳壳10g、花茶3g。

用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。

功效：破气消积，祛痰。

主治：胸膈痰滞、胸痞胁胀、食积、呕逆噫气、下利。

来源：传统药茶方。

2枳壳酒

组成：枳壳(去瓤，麸炒)、柏白皮各250克、五叶草500克

用法：上三味，细锉，生绢袋盛，以酒6升，浸七日。每次温饮适量，常令有酒力佳。

主治：刺风。气血为风寒所侵，蕴滞生热，寒热相搏于皮肤之间，遍身痛如针刺。

来源：《圣济总录》卷十二。

3枳壳粥

组成：枳壳10克、大米100克。

制法：将枳壳择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5–10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成，每日1剂，连续2——3天。

功效：健脾和中，疏肝行气。

适应症：适用于脘腹胀满，连及胸肋，呃逆频作，纳差食少，消瘦等。

禁忌：孕妇不宜选用。

4枳壳散

组成：三棱(炮)、广茂(炮)、黑牵牛(炒)各90克、白茯苓(去皮)、白术、青皮各45克、陈皮(去白)36克、木香、枳壳(麸炒)、半夏(炮)、槟榔各30克

用法：上药为末，醋糊为丸，如梧桐子大。每服50丸，食后用温姜汤送下。

功效：理气消食，祛痰逐饮。

主治：中焦气滞，胸膈痞满，饮食迟化，四肢困倦，呕逆恶心。

来源：《卫生宝鉴》卷四。

5枳壳散

组成：枳壳(去瓤，锉，麸炒)、白术各15克、香附子30克(麸炒，舂去皮)、槟榔9克

用法：上为细末。每服6克，米饮调下，一日三次，不拘时候。

功效：顺气宽中，消症破积。

主治：气滞食阻，心下痞闷或作痛，多噫败卵气。

来源：《普济本事方》卷三引庞老方。

6枳壳散

组成：枳壳(去瓤，麸炒)1两半。

用法：上为散。每服2钱匕，食后用温浆水调服，1日3次。

主治：风气壅滞，腰脚疼痛。

来源：《圣济总录》卷十。

7枳壳散

组成：紫草、枳壳、生地、大黄。

用法：淡竹叶，灯心为引。

主治：痘疹，大热毒盛者。

来源：《痘疹会通》卷四。

8枳壳散

组成：枳壳2两、贯众2两、荆芥1两、大白皮1两、黄连半两、蛇床子半两、苍耳根1把、干姜半两(泡)、柏枝1把、薤头1把、黑豆半升、无名异半两、冬青叶1把、地骨皮半两。

用法：上为粗末。每用1大合，用水3大碗，煎至1碗，先熏后洗，1日2-3次。

主治：痔漏。

来源：《普济方》卷二九七。

9枳壳散

组成：枳壳1两(麸炒微黄，去瓤)、石膏2两、子芩半两、柴胡1两(去苗)、玄参1两、赤茯苓半两、川升麻3分、射干2分、羚羊角屑半两、甘草半两(炙微赤，锉)、麦门冬2分(去心)。

制法：上为散。

用法：每服3钱，以水1中盏，加竹叶2-7片，煎至6分，去滓温服，不拘时候。

主治：脾实热，咽喉干，头痛心烦，四肢壅闷。

来源：《圣惠》卷五。

10枳壳饮

组成：枳壳(水浸，去瓤，麸炒)。

制备方法：上为粗末。

用法：每服1大钱、加阿胶2片、生姜5片、葱白5茎、水1大盏，煎至6分、去滓、入蜜少许，空心温服。次用葱白10茎，烂研涂脐心中，即以手巾蘸葱汤，自内肾腰间洛熨至小腹下，少顷气透即通。

主治：老人大便风秘不通，塞涩妨闷，或用蜜煎导类不能通者。

出处：《传信适用方》卷三。

11枳壳汤

组成：枳壳(去瓤，麸炒)、甘草(炙，锉)各3克、大腹皮19.克(锉)、百合牵牛子(炒)、赤茯苓(去黑皮)各30克、赤芍药、桑根白皮(锉)各9克、郁李仁(汤浸，去皮、尖、双仁，阴干)15克。

用法：上九味，粗捣筛。每服15克，用水150毫升，煎至120毫升，去滓，空腹时温服，以通为度。

主治：大便不通，腹胁胀满膨闷，食欲不振。

来源：《圣济总录》卷九十七。

12枳壳汤

组成：枳壳(去瓤，炒)、青皮(去瓤)、木香、丁香、当归、缩砂仁、陈皮(去白)各等分。

用法：上为细末，烧盐汤调下。

功效：宽中进食。

主治：小儿脾胃不和，癖积胀满。

来源：《普济方》卷三九三。

13枳壳汤

组成：枳壳(去瓤，麸炒)1两半、厚朴(去粗皮，生姜汁炙)1两、白术1两、人参1两、赤茯苓(去黑皮)1两。

用法：上为粗末，每服三钱匕，水一盏，加生姜半分(拍碎)，同煎至半盏，去滓，食前温服。

主治：伤寒后，心腹气滞胀满，不能饮食。

来源：《圣济总录》卷二十五。

14枳壳汤

组成：桔梗、枳壳(炙，去穰)各一两。

用法：上锉如米豆大，用水一升半，煎减半，去滓，分二服。

主治：伤寒痞气，胸满欲死。

来源：《苏沈良方》

15枳壳浸酒

配方：枳壳150克、秦艽120克、独活120克、肉苁蓉120克、丹参150克、松叶500克、蒴翟150克、米酒5斤。

制法：将上述药物切碎，盛纱布袋中，用米酒浸泡，加盖密封，经常摇动，7日后开封去药袋，即可服用。

服法：每日2–3次，每次温服30——50毫升。

功效：活血行气，祛风通络。适用于皮肤瘙痒，皮肤中如有虫爬感等。

16枳壳丸

组成：皂角1挺(去黑皮，微炒)、枳壳(去瓤，麸炒)、川大黄60克(锉，微炒)、羌活(去芦)、木香(不见火)、橘红、桑白皮(蜜水炙)、香白芷各60克

用法：上为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服70丸，空腹时用米饮或生姜汤送下。

主治：脾有实热，心腹壅滞，四肢疼痛，两胁胀满，大小便不利。

来源：《重订严氏济生方》。

17枳壳丸

组成：三棱(炮)、广茂(炮)、黑牵牛(炒)各90克、白茯苓(去皮)、白术、青皮各45克、陈皮(去白)36克、木香、枳壳(麸炒)、半夏(炮)、槟榔各30克。

用法：上药为末，醋糊为丸，如梧桐子大。每服50丸，食后用温姜汤送下。

功效：理气消食，祛痰逐饮。

主治：中焦气滞，胸膈痞满，饮食迟化，四肢困倦，呕逆恶心。

来源：《卫生宝鉴》卷四。

18枳壳丸

组成：枳壳半两(麸炒微黄，去瓤)、川大黄3分(锉碎，微炒)、牡丹1分、黄柏半两(锉)、桂心1分、牵牛子半两(生用)、甘遂1两(煨微黄)。

用法：上为末，炼蜜为丸，如绿豆大。每服2丸，以温水研破服之，1日2次。

主治：小儿癖气，胁下妨闷，手足微肿。

来源：《圣惠》卷八十八。

19枳壳丸

组成：枳壳4两(麸炒微黄，去瓤)、苦参8两(锉)。

制法：上为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。

用法：每服30丸，食后以温酒送下。

主治：一切风热生疮疥。

来源：《圣惠》卷六十五。

20枳壳丸

组成：枳壳(去瓤，麸炒)2两、牵牛子(拣择)4两(1半炒1半生，捣罗取粉1两半，余者不用)、陈橘皮(汤浸，去白，焙)半两、槟榔半两(锉)、木香1分。

制法：上为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。

用量：每服15-20丸，食后生姜汤送下。欲利加丸数。

功效：调顺三焦，平匀气脉，消痰滞，利胸膈，祛风，利大小肠。

主治：三焦约。少腹肿痛，不得大小便。

来源：《圣济总录》卷五十四。

21黄芪枳壳鲫鱼汤

材料：鲫鱼300克、黄芪30克、炒枳壳15克

制法：鲫鱼、黄芪、炒枳壳分别用清水洗净，同放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至鱼熟烂，调味供用。

功效：健脾补中、升阳益气

主治：用于胃下垂。症见腹胀痛，饭后加重，平卧减轻，可拌有恶心、呕吐、乏力、头晕、便秘或腹泻等。

22枳壳砂仁炖猪肚

配方：枳壳9克、砂仁3克、赤小豆30克、猪肚1只、绍酒10克、盐10克、姜10克、葱10克、蒜15克。

制法：

1、把枳壳润透，切丝；砂仁烘干打成粉；赤小豆洗净，去杂质；猪肚洗净，姜、蒜切片，葱切段。

2、把赤小豆、枳壳、砂仁粉，放入猪肚内，然后放炖锅内；加入姜、葱、盐、蒜，注入清水1500毫升。

3、把炖锅置武火烧沸，再用文火炖煮l小时即成。

食法：每日1次，每次吃猪肚50克。

功效：补虚损，健脾胃，止胀满。用于肝硬化腹水，脘腹胀满，疲乏无力，气短消瘦患者食用。

23莲房枳壳汤

组成：干莲房1两、荆芥1两、枳壳5钱、薄荷5钱、朴消5钱。

制法：上为粗末。

用法：水3碗，煎至2碗半，趁热熏洗。

主治：痔疮。

来源：《疡科选粹》卷五。

24洗痔枳壳汤

组成：枳壳2两、癞虾蟆草(一名荔枝草，四季常有，面青背白麻纹累累者是)2两。

用法：河水3大碗，同上2味煎数滚，先熏后洗，良久再将汤煎热熏洗。甚者3次即消。

主治：痔疮肿痛，肛门下坠，无论新久。

来源：《外科正宗》卷八。

25枳壳理中汤

组成：炮姜4.5克、白术4.5克(炒)、枳壳4.5克(炒)、赤芍4.5克、肉桂4.5克(去皮)、砂仁9克(炒灰)

用法：水煎浓汁，去滓温服。

主治：产后瘀血冲脾，腹中胀满，脉沉滞者。

方论：产后脾虚气滞，血瘀不消，故冲逆于中而胀满不止，方中白术健脾运化以除胀，枳壳理气宽中以除满，赤芍破血祛瘀，肉桂暖血温经，炮姜温中以逐冷滞，砂糖和胃以去瘀血，水煎温服，使脾健气强，则瘀血顿化，而胀满自己。

来源：《医略六书》卷三十。

26牛肚枳壳砂仁汤

材料：牛肚250克、炒枳壳12克、砂仁5克、味精、精盐各适量。

做法：将牛肚刮洗干净，切成小块；砂仁捣碎，与炒枳壳一起用细纱布袋装好，扎紧口备用。将药袋与牛肚片同入沙锅，加水适量，先以武火烧沸，后用文火慢炖至肚片熟烂，捞去药袋不用，加入精盐、味精调味即成。

用法：口服每日1–3次，每次150–200毫升。

功效：补气健脾消胀。适用于饮酒过量，灼伤胃络而致酒精性胃炎、不思饮食、食后脘腹胀满不舒，以及胃下垂而属脾胃气虚者。

27瓜蒌枳壳汤

组成：瓜蒌(去壳)、枳实(麸炒)、桔梗、抚芎、苍术(米泔浸)、香附杏仁(去皮、尖)、片芩(去朽)、贝母(去心)各3克、砂仁1.5克、陈皮3克、木香(另研)1.5克。

用法：上锉一剂。加生姜3片，水煎，入竹沥、姜汁少许，肩木香调服。

主治：痰郁症。动则喘满气急，痰嗽不出，胸胁痛，脉沉滑。

来源：《万病回春》卷二。

28柴胡枳壳汤

组成：柴胡(去苗)半两、枳壳(去瓤，麸炒)半两、黄芩(去黑心)半两、栀子仁半两、茵陈蒿半两、龙胆半两、大黄(锉，炒)半两、甘草(炙)半两。

制法：上为粗末。

用法：每服5钱匕，用水1盏半，煎至1盏，去滓，早、晚食后温服。

主治：伤寒发黄，壮热，骨节烦疼，两胸下气胀急硬痛，不能食。

来源：《圣济总录》卷二十八。

29当归枳壳汤

处方：归尾1钱、枳壳1钱、赤芍1钱、山楂2钱、卜子2钱、紫朴8分。

主治：消食顺气和血。主治痧胀。

用法：匏三(《痧症全书》卷下)、三十五号家人方(《杂病源流犀烛》卷二十一)。

30当归枳壳汤

处方：归身1钱、山楂1钱、枳壳1钱、红花1钱、赤芍1钱、青皮1钱、茜草1钱、连翘1钱、丹参1钱、续断1钱。

主治：养血和中。主治痧胀，吐衄便红。

用法：土八(《痧症全书》卷下)、四十八号同人方(《杂病源流犀烛》卷二十一)。

来源：《痧胀玉衡》卷下

31枳壳青皮猪肚汤

配方：猪肚1个(约500克)、枳壳12克、青皮6克、生姜4片。

制法：将猪肚去肥油，漂洗干净，再放入开水氽去腥味。枳壳、青皮、生姜、猪肚一齐放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即成。

用法：饮汤食肉，佐餐食用。

功效：理气、和胃、止痛。

32枳壳除痔丸

处方：大枳壳120克(去瓤，别为末)、大草乌120克(不去皮、尖，别为末)。

制法：上以草乌细末，人猪大脏内，用醋2–2.5千克，煮干，如未烂，更加醋煮十分烂为度，余醋些小捣候脏烂，却入前枳壳末再捣匀，丸如梧桐子大。

用法用量：每服20–30丸，空腹及临卧时用温米饮送下。仍以臭椿皮煎汤洗。属热毒者，减草乌，增入黄连、槐花之类。

主治：治痔疮。

禁忌：服药后，忌热饮食片时。

来源：《普济方》卷二九六

33厚朴枳壳汤

处方：厚朴(去粗皮，涂生姜汁炙)3分、枳壳(去瓤，麸炒)3分、甘草(炙，锉)3分、秦艽(去苗土)1两半、陈橘皮(汤浸，去白，焙)3分、半夏(汤洗去滑，生姜汁制)1两半、桂(去粗皮)半两、麻黄(去根节)半两、杏仁(汤浸，去皮尖双仁，炒)半两、黄芩(去黑心)半两、石膏(碎)半两，赤茯苓(去黑皮)半两、细辛(去苗叶)半两、大戟(去苗，锉)1分。

制法：上为粗末。

用法：每服3钱匕，生姜3钱，大枣2个(擘破)，水1盏，煎至7分，去滓温服，每日3次。

主治：上气胸满，喘息气绝，痰水盛溢。

来源：《圣济总录》卷六十七