车前草的功效与作用以及车前草的食用方法与禁忌

中药车前草为车前科植物车前大车前及平车前。车前草别名：盐车前子、酒车前子、炒车前子、车前实、虾蟆衣子、猪耳朵穗子、凤眼前仁。中药车前草主治：小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。下面分享车前草的功效与作用以及车前草的食用方法与禁忌。

中药车前草图片

一、车前草的功效与作用

1、车前草治痄腮：车前草一两三钱，煎水服，温覆取汗。(《湖南药物志》)

2、车前草治白带：车前草根三钱捣烂，用糯米淘米水兑服。(《湖南药物志》)

3、车前草治容易小产：车前子研为末，每服一匙，酒送下。不饮酒者，可改用水送下。

4、车前草以清肝热，如釜底抽薪，非因泄水之功也。《本草》

5、车前草治老人淋病(身体发热)：车前子五合，煮汁，去渣，用汁煮米粥吃，有效。常服此方，亦可明目。

6、车前草治湿气腰痛：车前叶连根七棵、葱白连须七棵，枣七枚，煮酒一瓶常服。

7、车前草治妊娠患淋，小便涩，水道热，不通：车前子五两，葵根(切)一升。以水五升，煎取一升半，分三服。(《梅师集验方》)

8、车前草治小儿痫病：鲜车前草五两绞汁，加冬蜜五钱，开水冲服。(《闽东本草》)

9、车前草通小便淋涩，壮阳。治脱精，心烦。下气。《日华子本草》

10、车前草治白浊：炒车前子四钱，白蒺藜三钱，水煎服。(《湖南药物志》)

11、车前草治衄血：车前叶生研，水解饮之。(《本草图经》)

12、车前草治久患内障：车前子、干地黄、麦门冬等分。为末，蜜丸如梧桐子大。服之。

13、男子伤中，女子淋沥，不欲食。养肺强阴益精。明目疗赤痛。《别录》

14、车前草治火眼：车前草根三钱，青鱼草、生石膏各二钱，水煎服。(《湖南药物志》)

15、车前子功用似泽泻，但彼专去肾之邪水，此则兼去脾之积湿；彼用根，专下部，此用子，兼润心肾。又甘能补，故古人谓其强阴益精。《医林纂要》

16、车前草治目赤肿痛：车前草自然汁，调朴硝末，卧时涂眼胞上，次早洗去。(《圣济总录》)

17、车前草治百日咳：车前草三钱，水煎服。(《湖南药物志》)

18、车前草治尿血：车前草捣绞，取汁五合，空腹服之。(《外台》)；车前草、地骨皮、旱莲草各三钱，汤炖服。(《闽东本草》)

19、车前子能利小便而不走气，与茯苓同功。(李杲)

20、车前草治阴痒痛：车前子以水三升，煮三沸，去滓洗痒痛处。(《外台》)

21、车前草治风热目暗涩痛：车前子、黄连各一两。为末，食后温酒服一钱，日二服。

22、车前草能去风毒，肝中风热，毒风冲眼目，赤痛障翳，脑痛泪出，去心胸烦热。《药性沦》

23、车前草治两眼红痛：车前草汗调眩硝末，临星时涂眼泡上，次日早晨洗去。

24、车前草治补虚明目(肝肾均虚，眼发黑共，或生障翳，迎风流泪)：车前子、熟地黄(酒蒸后火焙)各三两，菟丝子(酒浸)五两，共研为末，加炼蜜和丸，如梧子大。每服三十丸，温酒送下。一天服二次，此方名”驻景丸”。

25、车前草治喉痹乳蛾：虾蟆衣、凤尾草。擂烂，入霜梅肉、煮酒各少许，再研绞汁，以鹅翎刷患处。(《养疴漫笔》)

26、车前草治喉痹、乳蛾：车前草、凤尾草捣烂，加霜梅肉少许煮酒，共研取汁。鸡乞求蘸取刷喉。

27、车前草治小便尿血：车前草捣汁五合，空心服。

28、车前草治金疮血出不止：捣车前汁敷之。(《千金方》)

29、车前草治小便赤涩，或癃闭不通，及热淋血淋：车前子、瞿麦，扁蓄、滑石、山栀子仁、甘草(炙)、木通、大黄(面裹煨，去面，切，焙)各一斤。上为散。每服二钱，水一盏，入灯心煎至七分，去滓温服，食后临卧。(《局方》八正散)

30、车前草治泄泻：车前草四钱，铁马鞭二钱，共捣烂，冲凉水服。(《湖南药物志》)

31、车前草治痰嗽喘促，咳血：鲜车前草二两(炖)，加冬蜜五钱或冰糖一两服。(《闽东本草》)

32、车前草治小儿伏暑吐泻，烦渴引饮，小便不通：白茯苓(去皮)、木猪苓(去皮)、车前子、人参(去芦头)、香薷各等分。上件为细末，每服一钱，煎灯心汤调下。(《杨氏家藏方》车前子散)

33、车前草治小便热秘不通：车前子一两，川黄柏五钱，白芍药二钱，甘草一钱。水煎徐徐服。(《普济方》)

34、车前草主气癃、止痛，利水道小便，除湿痹。《本经》

35、车前草治血淋作痛：车前子晒干研细，每服二钱，车前叶煎汤送下。

36、车前草治妊妇热淋：车前子五两、葵根(切)一升，加水五升，煎成一升半，分三次服。

37、车前草治久患内障：车前子、干地黄、麦门冬，等分为末，加蜜和丸，如梧子大。常服有效。

38、车前草治鼻血不止：车前叶捣汁饮下。

39、车前草治疮疡溃烂：鲜车前叶，以银针密刺细孔，以米汤或开水泡软，整叶敷贴疮上，日换二至三次。有排脓生肌作用。(《福建民间草药》)

40、车前草治目翳初起：车前叶、敬杨叶等分，揉出汁，裹入两层桑叶中，悬阴处一夜。次日打开桑叶，以汁点眼。

41、车前草治小便血淋作痛：车前子晒干为末，每服二钱，车前叶煎汤下。(《普济方》)

42、车前草镇咳，祛痰，利尿。《科学的民间药草》

43、车前草治热痢：车前草叶捣绞取汁一盅，入蜜一合，同煎一、二沸，分温二服。(《圣惠方》)

44、车前子利水宜入足太阳，行血宜入足厥阴，然逐水之剂，多损于目。《雷公炮制药性解》

45、车前草主虚劳。《本草经集注》

46、车前草治感冒：车前草、陈皮各适量，水煎服。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

47、车前草治惊风：鲜车前根、野菊花根各二钱五分。水煎服。(《湖南药物志》)

48、车前草主小便不通；导小肠中热。《医学启源》

49、车前草治黄疸：白车前草五钱，观音螺一两，加酒一杯炖服。(《闽东本草》)

50、车前草治阴囊冷痛：肿满即成险症，用车前子研细，每服一匙，水送下，一天服二次。

51、车前草治肝肾俱虚，眼常昏暗：菟丝子五两(酒浸五日，曝干别捣为末)，车前子一两，熟干地黄三两。上药捣罗为末，炼蜜和捣，丸如梧桐子大。每于空心以温酒下三十丸，晚食前再服(驻景丸)。

52、车前草止暑湿泻痢。《纲目》

53、车前草治高血压：车前草、鱼腥草各一两，水煎服。(《浙江民间常用草药》)

54、车前草治小便不通：车前草一斤，加水三升煎取一升半，分三次，一方：上方再加冬瓜汁嗔或桑叶汁。

55、车前草主淋沥癃闭，阴茎肿痛，湿疮，泄泻，赤白带浊，血闭难产。《雷公炮制药性解》

56、车前草敷湿疮、泡疮、小儿头疮。《山东中药》

57、车前草治小便不通：车前子草一斤，水三升，煎取一升半，分三服(《肘后方》)；生车前草捣取自然汁半钟，入蜜一匙调下。(《摄生众妙方》)

58、车前草消上焦火热，止水泻。《滇南本草》

车前草图片

二、车前草的食用方法

1清炒车前草

材料：鲜嫩车前草500克、葱花10克、蒜茸10克、精盐3克、味精2克、黄酒5克、麻油5克、植物油20克。

做法：

1、车前草摘洗干净，放入沸水锅中焯透，放冷水中漂洗，取出沥干水分。

2、炒锅上旺火，放油烧至六成熟，煸葱花，蒜茸至出香，烹入黄酒，下入车前草，精盐炒匀，再放入味精，淋上麻油，装盘即成。

功效：解热毒，降血压。

2车前草粥

材料：鲜车前草30克、大米50克、葱白2茎。

做法：将车前叶、葱白择净，放入药罐中，浸泡5–10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，每日1剂，连续5——7天。

功效：可利湿通淋，清热明目。适用于热结膀胱引起的小便不利，淋沥涩痛，肝经风热引起的目赤肿痛，视物昏花，及暑热泻泄，肺热咳嗽，痰多黏稠等。

3金钱草车前草煲田螺

材料：金钱草50克、车前草50克、田螺350克。

做法：将车前草清水养净斩去螺尖，煲汤饮用。

功效：治疗淋症肝胆郁热型：小便频急、赤热涩痛，小腹痛，腰痛，寒热往来，心烦欲呕，舌红、苔黄厚，脉弦数。

4猪膀胱车前草

材料：鲜车前草60-100克(干品用20-30克)，猪膀胱200克。

做法：以上材料同煮汤，加少许食盐调味食用。

功效：有清热利湿，利尿通淋作用。民间常用于尿道炎，膀胱炎，眼结膜炎，妇女湿热白带或黄带等症。

5车前草蔗汁粥

材料：鲜车前草30克、甘蔗500克、绿豆30克、大米100克。

制法：

1、将甘蔗洗净，切碎，捣烂，榨汁备用。

2、将鲜车前草洗净，切碎，用干净纱布包好；绿豆、大米去杂，洗净，备用。

3、锅内加水适量，放入绿豆、大米煮粥，五成熟时放入车前草袋，再煮至粥熟，拣出车前草袋，调入甘蔗汁即成。

量份：每日2次，连服5-7天。

功效：车前草有清热利尿等功效。甘蔗有清热解毒、滋阴润燥、生津止渴等功效。

适应症：膀胱湿热之小便短赤作痛。

6枸杞大枣车前草汤

材料：车前草200克、姜1块、大枣30克、枸杞20克。

做法：

1、车前草用清水洗干净，加姜块，和1500ml的水，上火熬煮。

2、大火煮到沸腾，加入大枣，大火再次煮滚。

3、转文火继续煮20分钟，最后加入枸杞，煮10分钟左右。

功效：清热解毒、养肝滋阴，与大枣枸杞配伍，既能相得益彰，也能相互作用，可以起到清热利尿、养肝滋阴益肾的作用。

7车前草猫毛草田螺汤

材料：车前草30克、猫毛草15克、田螺(连壳)500克。

做法：先用清水静养田螺1天，经常换水以漂去污泥，斩去田螺尾。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，饮汤吃田螺肉。每天1料。

功效：利水通淋、清热祛湿。用于夏天秘尿系感染之小便短赤涩痛、淋沥不畅者。

8冬瓜车前草汤

材料：冬瓜500克、鲜车前草150克。

做法：

1、冬瓜留皮和瓜仁，洗净，切厚件；车前草洗净，去根。

2、把全部用料放人清水锅内，改文火煲至冬瓜烂熟，加油、盐调味供用。

功效：利水减肥，除烦止渴。适用于水肿，消渴，小便不利，小便涩痛。也适用于肥胖者。脾胃虚寒及肾虚尿频者不宜用本汤。本汤用于减肥者，宜长期代茶饮用；若胃有不适感，可加适量猪瘦肉同煲，以和胃气。

9车前草猪腰汤

材料：猪腰250克，蕹菜500克，车前草(鲜)60克。

做法：

1、车前草去根须，洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮15分钟，去渣留汁。

2、蕹菜洗净，猪腰洗净、切片，放入车前草汁内煮沸片刻即可，调味供用。

功效：本汤治证系因感受暑湿或热所到致，治宜清热解暑、利水除湿。

车前草美食

三、车前草的使用禁忌

1、凡内伤劳倦，阳气下陷，肾虚精滑及内无湿热者慎服车前草。

2、内伤劳倦、阳气下陷之病，皆不当用车前草，肾气虚脱者，忌与淡渗药同用。《本草经疏》

3、肾虚寒者尤宜忌车前草。《本草汇言》

4、常山为使。《日华子本草》