春暖花开杜仲是中药常用的一种，中药材杜仲是杜仲植物干燥的树皮。中药杜仲甘微辛，温。补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，胎漏欲堕，胎动不安，高血压。下面详细分享杜仲的功效及用途，杜仲的功效与作用，杜仲的药用主治，杜仲的食用方法等。
中药杜仲图片
一、杜仲的功效及用途
可治腰脊酸疼，肢体痿弱，遗精，滑精，五更泄泻，虚劳，小便余沥，阴下湿痒，胎动不安，胎漏欲堕，胎水肿满，滑胎，高血压。
1、肝肾亏虚：表现为眩晕、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。常见于高血压病、眩晕症、脑血管意外后遗症、慢性肾脏疾病、脊髓灰质炎等。
2、肾气不固：表现为尿频或尿有余沥、阴下湿痒、阳痿、孕妇体弱、胎动不安或腰坠痛等。常见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不育症、先兆流产或习惯性流产等。
3、用于慢性关节疾病。骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等疾病而出现肝肾亏虚征候者。
4、降压作用 如杜仲降压茶
5、利尿作用
杜仲的各种制剂对麻醉犬均有利尿作用，且无”快速耐受”现象。对正常大鼠、小鼠亦有利尿作用。杜仲中含钾0.4%，故推论利尿可能与钾有关。
杜仲叶图片、杜仲树图片
二、杜仲的功效与作用
1、杜仲调节血脂
杜仲树叶制成的杜仲茶可以很好的降血脂，对于高血压人群也是有很好的作用。
2、杜仲治便秘、调胃肠
杜仲茶中含有的桃叶珊瑚甙，能够保护肠壁，剥离肠壁沉积的废物，保持正常新陈代谢，对治疗便秘、调节肠胃有很好的功效。
3、杜仲增强机体免疫功能
杜仲雄花中富含的多糖类活性物质，可增强机体免疫力，具有双向调节细胞免疫功能。
4、杜仲调节心血管功能
杜仲雄花里面含有的榭皮素成分，能有效调节心脑血管健康，对于心脏病的治疗也是很有好处。
3、杜仲美容养颜
皮肤的老化主要是皮肤下面真皮细胞间的胶原蛋白质失去弹性所致，杜仲雄花中含有的天然活性成分。
4、杜仲可延缓原蛋白质的衰老，加速胶原蛋白质的新陈代谢
可延缓原蛋白质的衰老，加速胶原蛋白质的新陈代谢，提高胶原蛋白质的合成能力，从而防止或推迟皮肤起皱及老化，增加皮肤光泽。
同时，长期服用杜仲，可促进血液循环和代谢机能，促进脑细胞活性化，防止衰老痴呆症。
5、杜仲改善肥胖
连续服用杜仲一个月以上，可明显降低人体皮下及内脏周围的中性脂及含量，起到不运动，不改变饮食生活，防止肥胖及减肥作用。
杜仲能促进具有连结细胞与细胞功能的胶原蛋白质的新陈代谢，并加快其它蛋白质的合成，消耗体内能源，从而自然减少积蓄在体内的中性脂肪。从有关的减肥资料可知，连续服用杜仲一个月可减肥1.5~2.0kg。
6、杜仲增强免疫
杜仲雄花中富含的多糖类活性物质，可增强机体免疫力，具有双向调节细胞免疫功能，使人体的免疫功能始终处于良好状态的作用。同时参与调节心血管，对维持人体健康十分有利。
杜仲雄花中富含的多糖类活性物质，可增强机体免疫力
7、杜仲通便利尿
治疗便秘有特效。杜仲茶中的桃叶珊瑚甙具有利尿、通便、增强肠道蠕动作用，对便秘有效。
由于有机杜仲茶能有效清除体内垃圾，分解胆固醇和固性脂肪，甚至可能有个别敏感型体质刚开始出现微量便稀现象，清除体内部分垃圾及适应后即正常。
所以是公认的便秘者和肥胖者的上好饮品，可以解除便秘，减少脂肪，稳定血压。此外，对利尿也有好处。
8、杜仲降压作用
杜仲叶和皮一样具有降压作用，而且叶较皮的疗效更显著。西北大学研究表明，杜仲黄叶、落叶降压效果不明显。经过炒或烘的绿叶降压效果较显著。
9、杜仲抗菌消炎功能
杜仲叶中富含绿原酸。绿原酸具有广谱抗菌、兴奋中枢神经、增进胆汁和胃液分泌、止血、提高白细胞数量和抗病毒作用。
增进胆汁和胃液分泌、止血
10、杜仲消除体内垃圾
杜仲叶对肝、心、血清中超氧阴离子，自由基清除率在76.8%以上，降低肝组织过氧化脂质的作用达64%。
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三、杜仲的药用主治
1、抗肿瘤作用
现代药理实验证明杜仲有抗癌和抑癌之功效，其有效成分与其所含的木脂素、苯丙素及环烯醚萜类化合物有关。杜仲所含的丁香脂素双糖苷在淋巴细胞白血病P388（Ps）系统中有较好的活性，浓度12.5mg/kg可控制T/C值)≥126。Okada等从杜仲叶氯仿提取物中分离出的地普黄酮，是一种干扰T淋巴细胞功能的免疫抑制物质，对人鼻咽癌（KB）和鼠淋巴细胞白血病(P388)均有生长抑制活性。杜仲具有兴奋垂体－肾上腺皮质系统、增强肾上腺皮质功能的作用。
2、关于肾虚腰痛
杜仲是治疗肾虚腰酸腰痛的常用方药。许多慢性腰部疾病，包括腰部软组织、腰椎、后腹膜脏器、盆腔等的慢性病，如腰肌劳损、腰椎骨质增生、慢性肾病、慢性尿路感染、慢性盆腔炎、慢性强直|生脊柱炎、慢性腰椎问盘突出症等，都有慢性腰酸腰痛的症状。杜仲与川断、补骨脂、菟丝子等同用，有改善症状的效果。
3、关于降压
杜仲降低血压的作用是近代研究发现后才运用的，是中药应用的发展。它对原发性高血压和肾性高血压都有功效。现临床上降压药很多，很少使用杜仲制剂来治疗高血压。但杜仲改善头晕头痛、身体困重等症状的效果比较好。
4、关于治疗肾病
杜仲、川断与接骨木、落得打等药同用，短期内可改善腰酸腰痛，长期服用可减少蛋白尿。其机制可能与杜仲能促进肾上腺皮质功能，提高体内激素水平，改善肾小球血流等有关。它对肾性高血压也有协助降低的作用。
5、对心血管系统的影响
杜仲醇提取物、水提取物均有明显的降压作用，杜仲炒炭后的降压作用比生品强。从杜仲皮分出的环烯醚萜甙类、木脂素类水溶性提取物口服有降压作用；对正常兔冠状动脉及肾血管有扩张作用；杜仲水煎剂灌胃给药，可使肝糖元含量显著增高，使血糖的含量也显著升高。
6、对免疫功能的影响
杜仲有明显增强机体免疫功能的作用，有细胞免疫的双向调整作用。肾“阳虚”是由于垂体肾上腺系统的功能低下，使用温肾补阳药对垂体肾上腺皮质功能有一定调节作用。
7、抗菌消炎作用
杜仲煎剂对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、肺炎球菌、肺炎杆菌、白喉杆菌、乙型溶血性链球菌等有不同程度的抑制作用。
8、对消化系统作用
杜仲所含绿原酸具有广泛的生理活性，能显著增加胃肠蠕动和促进胃液分泌及利胆作用。
9、抗癌作用
杜仲胶的成分羽扇醇对瓦克癌瘤-256有抑制作用。
10、对生殖系统的作用
杜仲有消除蛋白尿、恢复肾功能的作用，能促进肾功能；炒杜仲具有扩张肾动脉，增加血流量的作用；杜仲的各种制剂对麻醉犬均有利尿作用。
11、抗应激作用和抗衰老作用。
四、杜仲的食用方法
1、杜仲煨猪腰
材料：杜仲10克，猪肾1个。
做法：猪肾剖开，去筋膜，洗净，用花椒、盐淹过；杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨熟食。（《本草权度》）
功效：补肝肾、强腰止痛。用于肾虚腰痛，或肝肾不足，耳鸣眩晕，腰膝酸软[7]
2、杜仲爆羊肾
材料：杜仲15克，五味子6克，羊肾2个。
做法：杜仲、五味子加水煎取浓汁；羊肾剖开，去筋膜，洗净，切成小块腰花放碗中，加入前汁、芡粉调匀，用油爆炒至嫩熟，以盐、姜、葱等调味食。（《箧中方》）
功效：补肾强腰，五味子补肾固精。
3、杜仲少蹄筋
材料：杜仲20克，猪蹄筋300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，白糖15克，酱油10克，植物油45克，清汤200毫升。
做法：将杜仲碾成细粉，猪蹄筋用油发好后，用清水漂洗干净，切段。将炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧至6成熟时，下入姜，葱爆香，再加入白糖，酱油，炒成枣红色，下入猪蹄筋，杜仲粉，再加入盐、鸡精即成。
功效：补肝肾，强筋骨。
4、杜仲核桃煲兔肉
材料：杜仲10克，核桃仁30克，兔肉200克，西芹50克。
做法：杜仲烘干，打成细粉；兔肉洗净、切块，西芹切段；把炒锅置武火上烧热，下入姜、葱炒香，放入兔肉、核桃仁、杜仲粉、西芹、盐炒匀、加入鸡汤、用武火烧沸、再用文火煲35分钟即成。
功效：补肝肾，益气血，降血压。
5、杜仲煮冬瓜
材料：杜仲25克，冬瓜300克，料酒10克。
做法：将杜仲去粗皮、润透、切丝、用盐水炒焦，冬瓜去皮、洗净、切块，姜拍松，葱切段；将杜仲、冬瓜、料酒、姜、葱、同放锅内，加水，置武火上烧沸；再用文火煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油即成。
功效：补肝肾，利尿化痰，降低血压。适用于慢性肾炎，小便不利，高血压等症。
6、杜仲腰花
材料：杜仲20克，猪腰子250克，料酒10克。
做法：将猪腰子洗净，片去腰臊筋膜，切成腰花；杜仲加清水，熬成浓汁，姜切片，葱切段，白糖、味精、醋、酱油和淀粉兑成滋汁；将锅置武火上烧热，放入花椒、姜、葱、腰花、药汁、料酒，迅速翻炒，再放入滋汁，颠锅即成。
功效：补肝肾，健筋骨，降血压，适用于肾虚腰痛，步履不坚，阳痿，遗精，眩晕，尿频，老年耳聋，高血压等症。
7、杜仲山楂猪肚汤
材料：杜仲30克，山楂20克，猪肚1只。
做法：杜仲用盐水炒焦，山楂去核，切片，猪肚洗净；把杜仲、山楂、姜片、葱段装入猪肚里；把猪肚置炖锅内，置武火上烧沸，用文火炖90分钟；捞起猪肚，加入汤即可食用。
功效：补肝肾，强筋骨，降血压。高血压小便频数、腰痛、阳痿患者食用。
8、杜仲鸡汤
材料：乌仔公鸡1只，杜仲30克。
做法：将乌仔公鸡宰杀去杂洗净，鸡腹内塞入洗净的杜仲；放入锅内，加入适量的清水，置旺火上煮开；加入料酒、精盐、八角和桂皮；小火慢炖至鸡肉烂熟，拣去桂皮和八角即成。
9、杜仲牛膝猪脊骨汤
材料：杜仲30克，怀牛膝15克，猪脊骨500克，大枣4个。
做法：将杜仲、怀牛膝、红枣（去核）洗净，猪脊骨斩碎，用开水氽去血水，然后一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2-3小时，调味即成。
功效：补肾强筋健骨。
10、杜仲丹参酒
材料：杜仲30克，丹参30克，川芎20克，米酒750毫升。
做法：将材料捣碎，装入纱布袋内，扎紧袋口；将布袋放入干净的器皿中，倒入酒浸泡，密封；五日后开启，去掉药袋，过滤装瓶，温热碎量服用，不限时。
功效：补肝肾，强筋骨，养血活血，祛风通络，主治肝肾虚损，精血不足，腰酸腿痛，络脉痹阻。
11、杜仲羊骨粥
材料：羊骨1节，杜仲10克，粳米50克。
做法：羊骨洗净锤破，粳米淘洗干净，杜仲打成粉；羊骨、杜仲粉、姜、盐、草果、陈皮放入锅内，加清水适量没用武火烧沸后，专用文火煮至浓汤，捞出羊骨、草果、陈皮，留汤汁。另起锅，放粳米、羊骨汤，用武火烧沸后，再用文火煮至米烂粥成即可。
功效：健骨强腰。
12、杜仲磁石粥
材料：磁石40克，杜仲10克，粳米100克，猪肾1只。
做法：将磁石捣碎；杜仲制后切丝放入沙锅内，加清水适量，用旺火煮1小时后，滤去渣，留汁备用；粳米淘净；猪肾洗净，剔除腰臊，切成小丁，氽烫一下去其腥味；粳米、猪肾丁、杜仲、磁石汁，放入沙锅内，加葱、姜、清水适量，用旺火烧沸后，转用小火煮至米烂成粥。
功效：化湿消痞、行气温中、开胃消食的功效。
13、桂枝杜仲粥
材料：桂枝9克，杜仲18克，薏米30克。
做法：先把前二味加水煎煮取汁，再加薏米煮成稀粥，白糖调味。
功效：温经通络，除湿化瘀。
14、杜仲寄生茶
材料：杜仲、桑寄生各等分。
做法：共研为粗末。每次10克，沸水浸泡饮。
功效：用于高血压而有肝肾虚弱，耳鸣眩晕，腰膝酸软者
